目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。熟食柜可以有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的能耗。减少了除霜工作，降低了能耗。***防冰堵技术，解决了困扰展示柜行业的一大难题。【产品特点】■配备进口节能***机组，分体式设计，真正做到低噪音，保证产品持久***、环保、稳定；■冷气循环系统，内设多位出风口，将冷气循环于柜内的每一个角落，均衡室内温度；■采用全优化***3D立体制冷系统，能保证在均匀的温度中，食品高保鲜度；■微电子***处理器，控温，误差更小，操作更简便，液晶数字清晰显示温度；■独特的***快速制冷技术，纯铜管蒸发器，将***的控制器、3D多循环制冷系统优势组合速度更快捷；■聚氨酯整体发泡技术，环保发泡材料，高强度、高密度、节能设计有效减少能量消耗；■高光彩钢设计，铝合金门框，易清洁不变形，外观豪华，款式新颖；功能介绍:1.制冷开关:同时控制压缩机和照明灯电源的通断2.消毒开关:控制消毒灯电源的通断。消毒过程中不得直视灯管，防止辐射损伤，引起。不得使紫外线光源直接照射到人，以防皮肤产生红斑。一般以室温20~40℃为紫外线消毒的适宜温度，在此温度范围内紫外线辐射的强度且稳定，能达到理想的消毒效果。灯管使用前，可先用75%酒精棉球擦拭。使用过程中一般每2周擦拭一次。发现灯管表面有灰尘、油污时，应随时擦拭，保持灯管的洁净和透明，以免影响紫外线的穿透及辐射强度。勿将杀菌灯作为照明灯使用。消毒以适度为宜，不提倡长时间开着紫外灯。)