教你如何盲品，猜出葡萄品种澳洲酒庄代理澳洲酒庄这一次我们一起品尝的是一款白葡萄酒，眼前的这款酒澄清透明，颜色呈现出禾杆***，带有一些金色调。旋转酒杯，你可以明显感觉到这款酒有一定的粘度，这意味着它的酒精度可能偏高，或者其中含有一些残余糖分，或者经历了橡木桶陈酿，或者经过了酒脚接触等。举起酒杯，葡萄酒的香气便扑鼻而来，其中包括一些花朵香及经橡木桶发展而来的甜蜜香草的风味。再次摇杯，我又感觉到苹果、橘子及其它柑橘类水果的味道，其中隐约还透露出一些热带水果的风味，不过具体是哪一种水果，我一时却讲不出来。在品尝时，我明显地感觉到酒液在口中有一种类似奶油的质感（通常称为creamytexture），酒体无疑为中等偏重；酸度略微偏高，不过这一点我却不能那么肯定。这款酒喝起来非常脆爽，比一般的酒款更酸一些，当然我个人的感觉也有可能存在一些偏差。因为每一个人的味觉敏感度不同，我个人好像对酸度更敏感一些。咽下酒液后，我的喉咙明显有灼热感，这款酒的酒精度应该属于中等偏高。许久，口中残留的花香仍然存在，这款酒的余味持续时间相当长久。大约又过了5分钟，我再次品尝这款酒时，又感觉到一些新增的植物味道。其后每隔5分钟，我都会再次端起酒杯尽力去闻香，希望可以找到更多的依据来判断葡萄品种。根据以上的信息，我开始一条一条的梳理，澳洲酒庄代理，以求尽可能准确地猜测出用于酿造此款酒的葡萄品种。从香气类型来看，可以散发出花朵香气的葡萄品种有许多，而柑橘类水果、苹果香气在葡萄酒中也比较常见。从香气浓郁度来看，在未经摇杯时便已散发出相当浓郁的香气，此款酒的品种比较倾向于如雷司令（Riesling）、长相思（SauvignonBlanc）、白诗南（CheninBlanc）、灰皮诺（PinotGrigio）这一些芳香型葡萄品种。而酸度偏高的葡萄酒则有许多，如阿尔巴利诺（Albarino）、长相思、雷司令等。然而，此款酒的酸度仅是略微偏高，对这一点我还是有些迟疑。也许在酸度上，我还得再重新斟酌一番。酒精度中等偏高以及含有热带水果的风味，则意味着这款酒很可能来自比较温暖的地区。总结上面的几点得出：芳香且酸度偏高的白葡萄品种包括雷司令、长相思、灰皮诺、白诗南这几种。其中雷司令常出现在气候凉爽的产区；而后三种在温暖的地区都有种植。不过，长相思总会有点儿辛辣的草本植物气息，在这款酒中却未曾感觉到。现在，就剩下灰皮诺和白诗南两个选择了，不过灰皮诺和白诗南葡萄酒的酒体一般都比较轻盈。灰皮诺，在法国阿尔萨斯（Alsace）、意大利、美国加州等地均有种植。可以用来酿制芳香四溢、甜度各异的葡萄酒。其典型香气为西柚、菠萝、苹果、木梨、椴花、蜂蜜等。白诗南，既可用于酿制一些品质优异、酒龄较长的甜白葡萄酒，也可用来酿制一些初级的新世界餐酒。其典型香气包括柠檬、苹果、梨、木梨、椴花、蜂蜜和烤榛子等。去除红酒渍的5个小诀窍澳洲酒庄澳洲酒庄代理传说，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝（Charlemagne）非常喜欢喝葡萄酒，但是每次喝红葡萄酒的时候，他那长长的白胡子上就会染上红酒渍。大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子，有失国君威严。因此，澳洲酒庄代理，大帝一声令下，将一块葡萄园内的红葡萄藤都铲掉，转为种植白葡萄品种霞多丽（Chardonnay），这块葡萄园就是后来的勃艮第（Burgundy）名园——科尔登-查理曼园（Corton-Charlemagne）。图片来源：Vecteezy从古至今，红葡萄酒的酒渍一直是让人头疼的问题，比如查理曼大帝沾了酒渍的胡子，比如宴会上沾了酒渍的晚礼服，又比如家中被酒渍毁掉的新地毯和沙发。虽然我们无法能像查理曼大帝一样让葡萄园改种白葡萄以解决问题，但我们可以学习一些去除酒渍的小诀窍，在问题发生之后将弊端降低。诀窍一：快速反应快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时，酒渍“安定”下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时，可以分两步来解决问题：首先，深呼吸，让自己冷静下来，再开始解决问题；其次，提前做好相关准备，在家中准备聚会时，可以提前准备好酒渍清洁剂，及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来，出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。诀窍二：轻按而非刮擦图片来源：Today当酒液飞洒出来后，很多人的反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液。诀窍三：苏打水盐苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，***后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净，酒渍就会消失不见了。诀窍四：洗洁精如果酒渍比较顽固，或酒渍已经干了。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液，再将它倒在酒渍上，让它浸湿酒渍，当溶液干了之后，酒渍也就消失了。注意，使用这种方法时，你可能需要多试几次才能真***到成效。诀窍五：白葡萄酒虽然不太现实，但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的方法，就如查理曼大帝一样。同时，白葡萄酒也是去除红酒渍的法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍，关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素（Anthocyanin），再加上白葡萄酒色泽比较浅，若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法解决问题，但它也不失为一个救急的好选择。遥远的距离不是你我都在喝葡萄酒，而你我不相识，而是你在喝葡萄酒，我在读你，而你却一无所知。俗话说，眼睛是心灵的窗户，透过眼睛能了解一个人的内心世界。然而，殊不知，其实我们的爱好同样***了我们内心的秘密。本文就让我们透过你喜爱的葡萄酒走进你的内心世界吧！如果你喜欢马尔贝克（Malbec），那么.......你是一个童心未泯的人。你或许喜欢收藏玩偶，也或许总爱用披萨蘸酱吃，那么一款拥有巧克力蛋糕味道的葡萄酒，我相信你肯定无法抗拒。如果你喜欢灰皮诺（PinotGrigio），那么.......你也许想要***或者正在***的路上，不然你不会那么关注热量的摄入，而灰皮诺葡萄酒能满足你对低热量低糖饮品的一切需求。如果你喜欢赤霞珠（CabernetSauvignon），那么.......你是一个追求***到苛刻的人。你信奉“没有付出就没有收获”的真理，对任何事情都极为较真，甚至于听音乐也只有现场演奏的才能提起你的兴趣。“微妙”从来都与你无关，而只有“大气”的赤霞珠才能与你相配。如果你喜欢长相思（SauvignonBlanc），那么.......如果你喜欢黑皮诺（PinotNoir），那么......你喜欢沙滩，但又不喜欢沙子，这就是挑剔的你，像极了黑皮诺，果味不太多，草本味不太多，单宁不太多，口感也不太饱满，一切都那么地恰到好处。还有，你喜欢***，杭州澳洲酒庄，也喜欢银色的小轿车......有木有？如果你喜欢桃红葡萄酒（Rose），那么.......你是一个非常善于交际的人，深谙社交之道，以致于你都把桃红葡萄酒作为你的社交利器了。如果你喜欢陈年霞多丽（Chardonnay），那么.......你知道有些人不喜欢陈年霞多丽，但这丝毫不影响你对它的爱，因为它满足了你对奶油巧克力的一切幻想。还有，你从小就对毛绒玩具情有独钟，有木有？如果你喜欢法国酒，那么.......你是一个知识渊博的人。也许法国葡萄酒不那么平易近人，但你就喜欢这种有深度的东西，细细端详，然后细细琢磨。如果你喜欢意大利酒，那么.......你是一个顾家的人，但往往有点倾向。你有些唠叨，也喜欢一些略带苦味的蔬菜，意大利酒不就是这样么？如果你喜欢起泡酒，那么.......你是一个爱憎分明的人，要么死心塌地，要么恨。爱上起泡酒，你要么坚持“我以前没碰过，以后也不会碰，因为你知道一旦沾上你就会无法自拔”，要么你已经沦陷！如果你喜欢波特酒（Port），那么.......你是一个喜欢安静、喜欢独处的人。一本书、一杯黑咖啡、一杯波特就能满足你对生活所有的憧憬！如果你喜欢生物动力法酒（BiodynamicWine），那么.......你喜欢一切天然的东西。背包要皮革的或帆布的，上班骑着脚踏车.......一切返璞归真的东西，你都爱不释手，当然也包括生物动力法葡萄酒。也许你就是一枚程序猿么？如果你喜欢仙粉黛桃红酒（WhiteZinfandel），那么.......我只能说你真的不是很喜欢葡萄酒。澳洲酒庄代理|爵卡宾利酒业(在线咨询)|杭州澳洲酒庄由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。澳洲酒庄代理|爵卡宾利酒业(在线咨询)|杭州澳洲酒庄是东莞市爵卡宾利酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨先生。同时本公司（）还是***从事澳洲进口红酒，宾利葡萄酒，原装进口红酒的厂家，欢迎来电咨询。)