牛皮鲜的留意事项：1、蔬菜水果类：牛皮鲜患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新颖的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新颖绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等油腻饮食。2、为了病情的治，牛皮鲜患者不要吃辛辣食物，牛皮鲜患者***停顿期应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物，尽量别吃辣，姜、葱、蒜、辣椒、芥末、花椒等都属于辛辣食物，牛皮鲜患者应多吃对病情有益的食物，这样才干更好地促进治。牛皮鲜患者饮食需要注意：1、饮食以清淡为主牛皮鲜患者饮食以清淡为主，各种白酒、啤酒、葡萄酒需要忌，蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等不要吃，建议多吃其它蔬菜。2、忌辛辣刺激的食物辛辣刺激的食物都不要吃，如大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。3、忌热性食物一些热性的肉类食物和海鲜也不要吃。4、多食含***A丰富的食物多食含***A丰富的食物有，如蛋黄、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。气候变化对牛皮鲜患者的影响1、湿度从气象因素与发病率关系的研究中发现，相对湿度高是牛皮鲜发病率低的有利因素。但是从临床和流行病学调查中发现，很多患者都认为受潮或长期在潮湿的环境中居住、工作是其发病或***加重的因素。2、日照从临床印象及紫外线治牛皮鲜有效来看，都应认为日照对牛皮鲜***是有利的因素。但是气象因素与牛皮鲜发病率的研究中却未能得到验证，而且日照总吋数和日照平均强度都与牛皮鲜的发病率呈正相关，有着不利的影响。这也是牛皮鲜注意事项之一。)