适量吃一些荠菜，可以有效扩大***内的血管，有的作用，对人整个的心脑血管系统有一定的保护作用。早先认为其作用与所含及乙酰有关，但在荠菜醇提取物中未见此二物，而发现一个不同于乙酰的季铵化合物。适量吃荠菜可以增的睡眠质量，对人的大脑兴奋有一定的***作用，可以使人情绪平稳;另外，荠菜还有一定的作用，有一定的作用等。荠菜的营养价值:荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，***55毫克，尼克酸0.7毫克。荠菜的***：健脾利水、止血、明目、、预防等***脱水荠菜：脱水荠菜又叫作复水荠菜，是将新鲜荠菜经过洗涤、烘干、深加工仿人工切碎等加工手段，脱去野菜中大部分的水分之后制作成的一种脱水荠菜。所以冷却必须及时彻底，以确保产品的色泽和质量。为了节约用水，可以采用分段冷却的方法。首先使用喷淋的方法，将90℃左右的玉米粒的温度降到25～30℃；然后在0～5℃的冰水中浸泡冷却，使玉米粒中心的温度降到5℃以下。挑拣出穗轴屑、花丝、变色粒和其他外来杂质。为了保证产品质量，提高生产率，减轻包装前筛选的压力，冷却后在传送带上进行人工挑选，剔除过熟、未烫透和碎玉米粒。)