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中国碳酸饮料的***标准根据***GB2759.2《碳酸饮料卫生标准》的规定,碳酸饮料应符合如下标准:1、二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。3、果味型碳酸饮料是原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。4、低热量型碳酸饮料其能量不高于75kJ/100mL.碳酸饮料知识介绍:碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,其主要成分为糖、色素、香料等,除热量外,没有任何营养。温和性是:指用酶催化时,反应可在常温下进行,一般催化剂则要在高温高压下进行。碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季,人们常用来消暑解热,在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有少量的***、矿物质;并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的主要成分是水,饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质,对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。凡是含有可发酵的碳水化合物的产品(糖和某些淀粉)都有可能导致蛀牙,这其中自然包括汽水,但是,蛀牙的形成过程要受到几个不同因素的影响,包括唾液的作用、口腔细z菌、可发酵碳水化合物以及牙齿接触可发酵碳水化合物的时间长短。其实,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,因此饭前不要大量喝茶。每种因素在牙齿腐蚀过程中都起着重要作用。其中,时间是蛀牙发生过程中非常重要的一个因素。在过去的二十年中,美国的蛀牙发生率呈下降趋势,但同时汽水的消耗量却在逐年上升。口腔细z菌与可发酵碳水化合物接触的时间越短,细z菌产生酸的可能性就越小,经常食用含有可发酵碳水化合物的食物以及经常食用长时间在口中停留的食物,比如咀嚼性食物或粘性食物,这就是导致蛀牙的一个重要原因。而汽水在进入口中后会马上离开口腔,没有时间与细z菌发生反应,所以发生蛀牙的概率非常小。再者说来,人们通常认为汽水含酸量高会对牙齿产生损害,但是人们却忽略了唾液的力量。唾液能够对酸进行稀释,减轻对牙齿珐琅质的影响。唾液中还含有钙、磷和氟,可以补充珐琅质的矿物质流失。氟还可以帮助牙齿抵御食物或饮料中酸的腐蚀。***后,认为牙周z炎与汽水相关的说法也纯属无稽之谈,牙周z炎是一种常见的***牙龈和牙齿结缔***的***,它通常受整体营养状况、吸烟、糖尿z病以及家族病史等方面的影响。但没有证据表明汽水与牙周***有关。在过去的二十年中,美国的蛀牙发生率呈下降趋势,但同时汽水的消耗量却在逐年上升。大多数发达***的趋势也大体相同,十八岁以下儿童的蛀牙发生率在不断下降,但爱喝汽水的人却越来越多。碳酸饮料的分类1、可乐型碳酸饮料该类型是指含有焦糖色,可乐香精或者如同可***和水果香的果香,辛香混合在一起的碳酸饮料。2、低热量的碳酸饮料这一饮料是把全部甜味剂或部分代替糖类的苏打水喝碳酸饮料,热量低于75kJ/100mL。3、果汁型碳酸饮料该饮料指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。4、其它型碳酸饮料该饮料是将植物抽提物或非果香型的食用香精为辅香剂,补充***运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。5、果味型碳酸饮料这种是采用果香型食用香精的主要香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。)