精酿啤酒品质1.选料纯正的精酿啤酒只需麦芽、水、啤酒花、酵母以上四种原料，且无任何添加成分，它要严格遵循1516年《纯正啤酒法》，禁止添加任何防腐剂、澄清剂、大米、淀粉等。2.啤酒倒出后的泡沫情况优质的酒花和麦芽，可酿造出精酿啤酒，其应具有洁白、细腻、丰富且挂杯持久的泡沫，且泡沫至少能保持3~5分钟不破。倘若你喝的啤酒泡沫释散的很快，且又很容易破碎，或者倾斜杯子后就能倒满而没有泡沫？那可以说明它的酒花用量不足或麦芽用量太少，甚至有可能是额外添加的二氧化碳产生的短暂泡沫。3.品尝啤酒不麻口！真正的好啤酒要具有丰富的泡沫，而它的二氧化碳的含量并不是很多，所以喝起来也比较柔和。稍有苦头！相比较而言，啤酒花用料足的精酿啤酒其味道会稍苦些，这种苦味主要来源于啤酒花中的一种叫阿尔法酸(Alphaacid)的物质，要知道，这是一种对健康极为有益的苦味天然物质，且不可或缺。4.喝完啤酒后的感受当你喝完一杯优质的精酿啤酒后，其***明显的感受是不会觉得头晕，精酿啤酒的灌装技术，哪怕是你喝醉了！要知道，酒后头晕的主因是酒精。什么是精酿啤酒，精酿啤酒原料是什么，精酿啤酒设备供应今天我想为啤酒正一正名，把我知道的好啤酒从工业啤酒的火坑里捞出来。明确地说，啤酒是一种酒，它同白酒、葡萄酒一样是可以品的，至少对于精酿啤酒就是这样。工业啤酒只是一种快消品，像百威、喜力、青岛这样的工业啤酒通过密集的广告和迷惑性的品牌概念窃据了啤酒的品类概念，这正是快消品们所擅长的。而你知道，真正的酒从来就不是快消品。为什么我说工业啤酒不是纯粹的啤酒呢?这要从工业啤酒的发展史来说起。AdjunctLager是国际上对于我们口中的“工业啤酒”一个明确的定义，Adjunct并没有工业的意思，而是助剂、添加剂的意思，工业啤酒的一个重要特点就是原料中添加了麦芽替代物大米、玉米、淀粉等。当啤酒的酿造工艺从欧洲传入美国的时候，受限于当时的运输条件和农业技术，国内精酿啤酒培训技术，美国人发现美洲的麦芽没有欧洲大麦独有的麦芽香，酿出的啤酒失去了原汁原味。于是，聪明的美国人抛弃了大麦将玉米、大米作为啤酒的替代淀粉源，***后干脆直接添加淀粉，催生了美国特色的拉格啤酒。这种啤酒远远没有欧洲的啤酒好喝，因为玉米或是大米只能提供发酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麦芽味，***chu酒商只能靠掺上一些大麦壳来添加香气，精酿啤酒，而现在随着科技的进步随便加上一点香料添加剂就搞定了。之后随着百威为代表的美国酒厂的逐渐壮大，这种低廉的啤酒迅速在世界各地流行起来，被各国拿到自己啤酒产业里，中国也不例外。而随着竞争的加剧，啤酒厂商们不仅在淀粉源上降低成本，更是加入啤酒花浸膏，在生产后期人工充气来用气泡掩盖啤酒花的不足，大范围的缩短酿造时间，造就了现在市面上大家正在饮用并且乐此不彼的工业拉格啤酒。所以我说，工业啤酒不是纯粹的啤酒，它已经失去了啤酒的linghun。那么，如同白酒和葡萄酒一样，拥有酒类linghun的啤酒在哪里呢?我想说的是，好啤酒只存在于精酿。未来在中国城市中，餐饮业消费主导人群是70、80、90后新生代群体，他们大都受过高等教育，接受新鲜事物能力强，注重用餐环境、文化氛围、这些都和手工精酿啤酒的发展方向不谋而合。绿色、休闲、健康正是手工精酿啤酒文化所倡导的理念，微型啤酒酿造设备的小型化、微型化使得他更容易适应和接近餐饮行业。***小，利润高，精酿啤酒制作技术，回报快等优势是普通菜肴及其他酒水饮料所不能比拟的。所以手工精酿啤酒可以帮助餐饮业树立品牌，相对于千篇一律的瓶装工业啤酒，手工精酿啤酒独树一帜。精酿啤酒-精酿啤酒设备-精酿啤酒制作技术由河南灵境信息技术有限公司提供。河南灵境信息技术有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。灵境——您可信赖的朋友，公司地址：河南省郑州市金水区文化78号瀚海北金大厦B座21层，联系人：张先生。)