如果没有定期的对这些油垢、油渍进行清洗，遇到高温后很容易发生火灾安全隐患。而且大量的油垢、油渍会影响油烟机的使用寿命及烟道的通风效果。为此***为生部、环保总局联合颁布的《***餐饮经营单位安全生产规定》，第二十五条就规定餐饮业经营单位操作间的集烟罩和烟道，在距离入口处1米范围内，应当每日都要进行清洗，中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，并要求做好清洗备案记录以便检查。排烟罩清洗,餐厅,饭店,酒店设备清洗维修服务,净化器清洗,油烟罩清洗,外墙烟囱清,空调清洗。施工人员不仅具有丰富的理论知识，而且具有多年的施工经验，我们有能力、有信心、有责任把业主所托付的事情做好，为提前预防火灾、消除潜在的火灾隐患献出自己的力量。厨房油烟设备清洗业务：（1）油烟罩清洗（2）抽油烟机清洗（3）油烟管道清洗（4）净化器清洗（5）灶台及底部清洗食用碱在小喷壶里装上四分之三的温水，然后把准备好的食用碱均匀的撒在油烟机的油污上面，油污多的地方可以多撒一些，然后用钢丝球轻轻擦拭，如果怕划伤油烟机就使用抹布，擦的擦不多了后，将油烟机擦干净，擦干，现在呢，油烟机上面还会有一点点油油的，但是肯定比之前强多了，然后在喷点醋水，擦拭干净，就会光亮如新了。)