他们的特征一般是人数规模平均在30人左右，日配送额在10到20万之间，创始人年龄在30到45岁之间，年利润100到200万之间，前期投入不到50万的情况下，从0开始不到2年的时间做到这样的规模，基本上每个城市都有好几家这种“互联网”型的蔬菜配送公司，供中小餐厅。从效果来看，二线城市的配送商利润相对要高一些，首先是餐厅的稳定性强些（没有一线城市餐厅倒闭率那么高），二是人力成本相对要低很多，但是菜价有些甚至比一线城市要高。与供应商和客户建立长期稳定的合作关系建立合作关系有两个主要原因：其一由于市场竞争激烈和不稳定性，很多客户难以维持持久的买卖关系，那里价格低、服务好就向那流动。企业要保持市场占有率必需与客户建立长期的合作；其二，市场里面有条20/80的法则，就是企业80％的收入来源20％的客户。对企业来说要保持稳定的收入必需必需牢牢“控制”这20％的客户，办法就是与他们建立长期稳定的合作关系，这是一种双赢的合作。说到***的餐饮公司那不得不提我们，作为餐饮行业的餐饮管理机构，对企业食堂承包有自己独有的管理模式，并且设立专门的蔬菜输送渠道，保证新鲜蔬菜能够在短时间内送达，这样食堂的饭菜才能营养美味，才能给员工带来更好的健康。无论是企业的员工还是学校的学生，他们的健康直接关乎企业和学校的未来，把食堂承包给***的餐饮公司来管理，让员工和学生的健康更加有保障。)