还可增加重量，一次注射可增加10%~20%的重量。诸城市亿马机械有限公司盐水注射机食品的腌制方法--果蔬湿法腌制的方法主要有以下几种：①浮腌法，即将果蔬和盐水按比例放入腌制容器，使果蔬悬浮在盐水中，定时搅拌并随着日晒水分蒸发使菜卤浓度增高，最终腌制成深色产品，菜卤越老，品质越佳；②泡腌法，即利用盐水循环浇淋脆池中的果蔬，能将果蔬快速施成；肌肉注射腌制法目前广泛用于西式火腿生产和分割肉腌制，肌肉注射法又分为单针头和多针头注射法两种。③低盐发酵法，即以在密封容器中采用低于10%的食盐溶液腌制果蔬，同时产生乳酸发酵，腌制品咸酸可口，除直接食用外，还可作为果蔬保藏的一种手段。如有需要欢迎拨打以下联系方式！诸城市亿马机械有限公司盐水注射机大型多针头盐水注射机最适用于形快整产而不带骨的肉类。小型盐水注射机一般有18~72支注射针头，带骨或去骨肉都可用此机注射。肉块还可多次注射，最后根据计算控制盐水注入量，由于注射机针头数量大，两针相距很近，注射至肉内的盐液分布较均匀，腌制速度较快。生长的微生物种类和数量取决于贮存温度、盐液浓度等因素极为微妙的平衡结果。注射的腌制液一般会过多地聚集在注射部位的四周，因此，还需要较长时间的脆制。如有需要欢迎拨打以下联系方式！)