食物污染现代人饮食第四个问题是食物污染的问题。为了让蔬菜、水果不被虫害，农夫大量喷农y药。鲁菜的起源可追溯到商朝末年，太公望(别名姜太公，姜子牙)所创制的代表性菜品太公望红焖鸡，齐桓公时期的代表菜卤煮鸡杂，新莽时期的鸡丝汤等发祥地于今日照市，鲁菜前身是由药膳(食疗***)为起源。为了让牲畜不被***感g染，养猪或养鸡户给猪只或鸡只大量***抗生s素。再加上环境的污染，干净的食物已非常难得，食物污染的问题已严重威胁到人类的健康。我们很高兴看到生机饮食的理念逐渐盛行，强调食用不被污染、不用化学肥料的天然食品之观念逐渐被民众所接受。很多的农场也开始大量栽培有机天然蔬果。黄绿色蔬菜水果含有丰富的维他t命、微量元素及纤维素。多吃黄、绿色蔬菜及水果已被发现可以预防***病的进行也可以减少***z症的发生。但是唯有采用清洁、安全可靠的食物来源及正确的烹调方式才能将这些老天爷赐给我们的礼物完全保留。)