1、柚子秋季正是柚子上市的季节，柚子汁水特别丰富，而且其中含有丰富的果胶、***、各种矿物质、特别是钙质、铁质的含量也都非常丰富。更为重要的是，柚子的水份含量多，而秋季又是一个急需多补充水份的季节，因此多吃柚子有利于秋季***。2、梨梨具有“天然的矿泉水”的美称。***认为梨具有清热***、降火等***。秋季天干物燥适当多吃有利于皮肤滋润。3、柑橘***认为，柑橘养阴生津助消化，有咳化痰的***，肺部不适的人比较适宜吃。在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1-2个柑橘，来补充身体所需的***B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，4、柿子柿子性寒味甘涩，含有丰富的***、糖份等多种对***健康有好处的营养物质，***认为经常吃柿子有利于补虚、除燥、除热等***。但是一定不要在空腹的时候吃柿子，否则易引起胃柿石症。1、牛奶每100克牛奶所含营养素如下：热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、***A（24.00微克）、钙（104.00毫克）等，含有很多的矿物质。并且牛奶是***钙的合适来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。有些人的肠胃是不能承受牛奶，喝了牛奶会觉得不舒服，所以如何让不喜牛奶的人充分吸收奶制品的营养呢？***建议用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。餐后甜品是补钙好时机，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，营养又美味。2、豆制品豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含***必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等***需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。3、肉类和蛋类肉类几乎是***普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供***所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。蛋白质中富氨基酸，氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质，因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。干贝芥蓝是很好的选择，两种食物本身都富含钙质，而干贝又有蛋白质，能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收，同样道理，烹调海藻类或绿叶蔬菜时，也建议加入肉类或蛋。谷类包括米、面、杂粮。它主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维以及B族***。它们是膳食中能量的主要来源呢，多种谷类掺着吃比单吃一种的好。每人每天应要吃350~500克。蔬菜和水果主要能提供膳食纤维、矿物质、***以及胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能够完全的相互替代，不可只吃水果而不去吃蔬菜。一般来说红、绿、***较深的蔬菜和深***水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、***A和B族***。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和***外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及***B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供***E和必需脂肪酸。每天不超过25克。)