一束恒定光强的平行单色光垂直入射，穿透介质并被介质内特定的物质所吸收，剩余光强被检测到，则被吸收的光强与该介质在此波长的摩尔吸光率成正比，与光在介质中行走的路程成正比，同时也与该物质的浓度成正比。典型应用：●质量控制（加色、脱色）●产品污染可溶杂质的监测（如盐酸中的铁）●过程控制（如馏过程）●化工产品色度检测如：己二酸、氨醇水肟等●成品油管道输送界面检测色度分析仪---色度测量色度的测量双通道吸收防爆传感器色度的测量非常重要，它是工艺的控制与产品质量达标的重要保证。介质的颜色发生了变化，一般表明某处的工艺有问题，如过热，配比错误，有杂质或成品外观有缺陷等。一般地，色度的测量是每隔一段时间去管道取样，再到实验室肉眼观测或使用分析仪进行测量。如果在管道上安装一台色度仪，就可以实时发现介质色度值的变化。啤酒的着色剂添加有些啤酒的色泽需要调整如采用麦芽膏或者黑麦制成的啤酒，色剂的添加可以使用色度传感器控制。它能在线实时检测啤酒的颜色并输出信号，如继电器信号，4-20mA信号，或现场总线信号，如果与着色剂加料泵或驱动控制回路联动，就可以实现把着色剂定量添加到啤酒里去，着色剂添加后，还可以使用另一色度仪来对色度进行验证。这样就可以控制在混合后的黑啤与清啤，以及高浓度啤酒的颜色。)