公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。衢味鸭先知与您分享烤肉店塑造品牌形象要有突出特色一个烤肉店要想塑造好品牌就应该拥有自己的突出特色，这个特色可以是自己的招牌菜色，可以是自己的店铺装修风格，可以是自己的经营理念。因为一个品牌形象，要有一个比较具体的载体，简而言之就是一个吉祥物类的标志。所以，烤肉店塑造品牌形象需要从全局出发，了解烤肉店的特色是什么，从一个点出发散发到全局，能有以一个点折射出整个烤肉店的特点，这就是一个成功的品牌形象代表。公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。餐饮加盟连锁开烧烤店前进行商业区评估商业区评估：包括商业圈属性、商店大小、楼层、周边设施、邻近的竞争商店、租金多少，商业区评估必须在不同的时间进行评估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同时段，分别去察看该地点的商圈情况，防止对商务圈的进行误判。对商业圈进行评估时，应制作商业圈评估记录表，并详细记录评估店面的条件。衢味鸭先知与您分享小餐馆如何招揽生意菜品味道方面想要餐馆的生意好，首先要保证菜品的质量与口感。客人都会去自己认为菜好吃的餐馆吃饭，有时还会介绍亲戚朋友来品尝，所以一定要给每一位客人留下美好深刻的印象，抓住回头客和新客源。或者直接收集一下老顾客对菜的口味的建议，看看哪里需要改进，找到客源流失的原因才能更好地服务。价格方面有的饭店做的菜是美味可口，但是生意还是不太好，这就可能是因为菜品的价格太高，人均消费水平使人们无法接受。这时候就需要把食材和物料的成本控制一下，然后在菜品价格方面做出相应调整，满足客人的消费水平。)