在餐饮业高速发展的同时，中式餐饮尤其连锁餐饮原材料成本上涨，劳动力成本提升，管理人才匮乏，成本控制难等多方面问题日益凸显，传统的管理，经营模式遭遇严峻挑战。为摆脱，各餐饮企业纷纷思考新的出路，寻求降低运营成本路径。比如针对连锁餐饮至关重要的餐饮信息化建设，以往多数企业饭堂承包建设中仅仅考虑于餐饮经营的某些单个点，单个领域，某一段的局部建设模式，缺乏与企业战略发展相匹配的系统规划和整体应用，这样不仅投入和成效难达预期，随着企业的成长，就经常导致重复***和多次***。消费者的需求市场，竞争这些都有迹可寻，可越来越多的餐饮人觉得自己读不懂消费者了。对于消费者，笔者认为它不再停留在一个概念，从60后到70后，80后，90后，00后，从以10年为代际特征变化，到以5年，甚至是3年为代际划分，社会环境的高速发展带来了迥然不同的几代人，细分这事必须引起重视。近日有朋友私信我，问一些相关的问题，特别是有关于产品延伸这个事。今天我们就聊聊，如果说现如今“餐饮PLUS”现象日趋明显，那么究其原委，背后的原因是什么，又该如何去看待？为什么会出现越来越多的“餐饮PLUS”现象？所有的市场反应和动作，都不是凭空产生的，即：有果必有因。无条件接受员工对食品卫生，质量及服务等各方面的监督。接受员工善意的建议和意见，并不断提高服务水平13，厨房设备，餐具，用具及餐桌椅。乙方提供食堂的厨房设备，甲方员工自带餐具碗筷及清洗；乙方负责厨房餐厅所有设备的日常维护和***，费用承担甲方责任。甲方向乙方提供2间宿舍用于食堂工作员工的住宿。保证微笑服务，满足顾客的各种合理要求。坚持原材料供应商合作，保证所使用原料符合《卫生食品法》的要求。严格控制食品的粗，细加工及烹饪，售饭过程的卫生标准，保证食品卫生符合《食品卫生法》的要求，保障顾客的饮食卫生安全。)