灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在***方面，其性味辛温，有治***等作用。排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，在三奈麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。麻辣烫，是川渝地区有特色，也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。而实际上，麻辣烫开店指导，麻辣烫的精髓在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，麻辣烫配方大全，闻起来浓香四溢，麻辣烫调料，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。许多***企业家选择***香麻辣烫加入，因为资金不足，一般选择***1小规模的创业商店，可以容纳6套桌椅，还可以分开选择区，厨房等。一个小型的特许经营店，但它包含了一个年收入50万的巨大商机，武汉麻辣烫，一个月内卖了3000碗***香麻辣烫！那碗约15米咪香麻辣烫，为什么这么受欢迎？在用餐方面：MimiXiangmaoSpicyly选择新鲜的大骨头汤基。顾客可以从各种新鲜食材中选择自己喜欢的食材，然后在一碗美味营养的产品中制作。MimiXiangmao可以被消费者享用。麻辣烫配方大全-***湘麻辣烫(在线咨询)-武汉麻辣烫由武汉市东西湖***香麻辣烫店提供。武汉市东西湖***香麻辣烫店（）是从事“麻辣烫”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：毛总。)