燃气加热煮肉夹层锅定制-诸城雅辰机械(图)
梨汁膏熬制夹层锅1.用途:不锈钢蒸汽夹层锅,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等产品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。2.特性:本锅设计压力为0.098Mpa出厂试验压力0.3Mpa,燃气加热煮肉夹层锅现货,有一定压力的蒸汽为热源、具有受热面积达、热效率高、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度容易控制,质量控制和检测都符合企业产品技术标准和检验标准。3.本锅内层锅体(内锅)采用耐酸、耐碱、无腐蚀性的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。中药熬制锅设备介绍1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质:内外锅体全304不锈钢。4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。5、搅拌转速:25r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市雅辰机械有限公司中药熬制锅使用安全提示:1、开机前,应先打开上边的封油帽,更换电箱里边出气帽,以备加热时放出因高温而生成的油气,进而防止夹层内产生高压造成***。2、中药熬制锅必须有效接地,否则,可导致***事故的发生。3、工作结束后,严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热油溢出,发生事故。4、严禁从出气阀中进水!中药熬制锅故障常见及处理:1、如果温度升的太快,不开锅:导油少。2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。3、电压要达到380伏,接线头咬紧固。4、如发现喷油现象,定是油中有水,请立即更换。5、请一定连接地线。中药熬制锅电加热夹层锅使用与***1)、中药熬制锅为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,***丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。3)、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。4)、正常使用中药熬制锅过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。5)、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。6)、在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。7)、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。8)、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。9)、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。10)、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。11)、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗干净,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。12)、中药熬制锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁都清洗干净,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。中药熬制锅燃气加热煮肉夹层锅定制-诸城雅辰机械(图)由诸城市雅辰机械有限公司提供。诸城市雅辰机械有限公司()是从事“杀菌锅,,夹层锅,行星搅拌炒锅,食用菌灭菌罐,硫化罐”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:刘经理。同时本公司()还是从事电加热夹层锅设备,电加热夹层锅价格,卤煮锅的厂家,欢迎来电咨询。)