生鲜便利店是便利店中比较特殊的类目，它是以果蔬为主，在陈列上和普通的便利店有很大的不同，下面时尚货架就为大家介绍下生鲜便利店陈列的几个基本原则。1、果蔬分类这个和普利店是相同的，生鲜便利店分类通常是：大类-中类-细分，根据果蔬品类来细分到每个商品。2、人工质检由于生鲜类商品保质期都很短，所以在陈列的时候，必须遵循质检原则。果蔬类商品摆上货架之前，必须专检，防止腐烂变质的水果摆上货架，这样可以保证店铺的商品都很新鲜。3、陈列丰满生鲜超市，在商品陈列的时候，尽量保证所有货架上都装满果蔬，商品越多，顾客可选择的范围越广，更容易销售出去。4、避免损耗生鲜超市，商品损耗是不可避免的，所以在陈列商品时，就应当根据商品的特性来摆放，避免因为错误摆放而造成损耗，例如，一堆桃子，如果摆放过高，则底部的就会被压坏。目前的超市货架多为层次结构展示，另外加半圆头结合，这就是超市货架花哨的展示方式了。现在市场上面的商品千姿百态，种类繁多，需要不同款式，展示效果新颖，装修得体的展示架子。超市货架可以借鉴精品货架的多种造型和款式来设计出更多的新款式。超市货架的新款式才能适应新的市场需要。所以超市货架厂加强超市货架的多样性展示效果。除了质量，货架的价格也是大家在购买货架时，关注得较多的一个问题。但是货架的价格没有的标准，还需综合材质、款式和尺寸等多方因素来计算。1、就材质来看，铁制货架的价格便宜，钢木货架的价格贵。但是要考虑性价比，还是钢制货架更好。2、在款式方面，可以根据销售模式分为定做款(私人定制)和批发款(统一样式货架)，其中定做款货架在制作工艺上更复杂，用料也多，所以价格高。相对比，批发款货架更便宜。3、就尺寸来看，如果是常规款货架(单面货架或双面货架)，在材质和款式一样的情况下，大尺寸的货架通常要比小尺寸的货架贵，因为大尺寸货架用料更多，成本更高。)