对于写字楼里面食堂的运营，有不少开发商动足了脑筋。首先针对写字楼食堂的经营，注重的是菜品的营养健康，首先卫生是必须的，此外餐饮业注重快捷，把控好出菜的时间，保证有序的就餐环境，同时清新淡雅的音乐可以让上了半天班的上班族更加的放松下来；还有调料台上供应的调料品种十分齐全，取用方便，同时在食堂的一角，常来就餐的人员也可以办理会员卡，刷1卡消费享受优惠更加快捷方便，提供商务工作午餐，供公司***来访人员。现在我们很多用工单位对于员工食堂的就餐都很头疼，所以纷纷都在寻找着***的食堂承包商来帮解决公司食堂员工就餐问题，那么我们在选择***的食堂承包商时应注意哪些细节呢：1.了解承包商有没有正规执照等相关证1件，是否具备规模化经营，以保证给到更好的服务；2.了解承包商有没有成功的食堂饭堂管理模式经验，对于承包商的食堂管理进行实地考察，观察承包商食堂管理现场的菜样出品、卫生、服务等各方面的质量稳定；3.了解承包商的***规模，到承包商公司的办公点实地考察，慎防空壳公司和借厂参观倒买合约的事件发生。一家好的食堂承包公司应该具备哪些条件呢？（一）合法的相关证1件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。（二）食用油安全，是否具有合格的供货商，食用油出产执照及其他各类相关证1件（三）食品安全，能否收买新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及养殖基地作为协作定点。（四）餐饮公司有必要严厉遵从合同事项，不能一味寻求赢利，善始不能善终，，应始终如一的坚持膳食可口，菜品新鲜。)