调节温湿度确保菇蕾发生。管理措施如下：催蕾：香菇属于变温结实性的菌类，一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。脱袋后，进入催蕾阶段。此时要保持棚室湿度在80%～85%，主要采取早中晚棚内喷水措施达到这一目的。同时还要将棚室温度控制在23℃以下，若气温在23℃以上，每天应给菇棚通风换气不少于3次，在早中晚进行，每次通风时间视情况保持30分钟。乡、村两级干部，积极教育引导广大菇农，树立品牌意识，严格食用菌生产各环节技术要领，杜绝虚、假、伪、劣，以质量求生存，以质量求效益。应用条件。该技术适于规模化生产，栽培田的面积为300～1000平方米。建造菌畦。挖深0.2米、宽1.4米、长20米以内的菌畦，菌畦间距0.8米以上，每隔6畦留1条4～6米宽的大型作业道，以利车辆进出。面积在500平方米以下的栽培田不必留。搭设遮阳棚。在栽培大田上方2.5～3米处搭设遮阳棚，要求遮阳棚密闭不透光。条件适宜时，3～4天菌柱表面褐色的菌膜就会出现白色的裂纹，不久就会长出菇蕾。棚上覆盖1层塑料薄膜，以免淋进雨水。上方再盖1层遮阳网，遮阳棚边缘以超过栽培田周边各3米为宜，使9～16时的阳光无法直射菌畦。春季在棚四周种植长蔓型植物，尤以长葫芦瓜、***瓜、丝瓜、南瓜为宜。花菇棚子规模要根据自己的种植规模确定花菇可以说花菇是菌类中有营养、、健康的一种，经常对身体有好处，因此花菇经常出现在酒店的菜单中，这就代表花菇种植的前景很不错。花菇的采摘时间很长，可以从前一年的10月份持续到第二年5月，花菇种植也很简单，灭菌点做好了，就等着收花菇吧。建设花菇棚子。花菇棚子要建在通透性好、光照充足且夏天有阴凉的地方，且不能在斜坡、潮湿的地方，花菇棚子距离家不能太远，在院子附近。花菇棚子规模要根据自己的种植规模确定，就能够让我们种植出来不错的菇。)