食堂承包的就餐模式食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。芜湖名益餐饮管理有限公司是一家专业从事企事业单位、医院、学校、工厂饭堂伙食承包、蔬菜粮油配送、服务托管、厨房设计投资工程为一体的专业综合服务公司，具有雄厚的经济实力及良好的服务信誉。公司于2005年成立与上海，前身为上海红伟餐饮管理有限公司，2009年进军芜湖后更名为芜湖名益餐饮管理有限公司。食堂外包对企业能带来哪些好处？任何企业或单位“食堂”，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单，这也是近几年中，为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用。特别在食品安全方面，众所周知“食品安全法”是蕞严格的食品安全法律，如果没有专业的“食品安全管理员”等专业人员，便不符合开办和经营食堂的条件。近年来，跟着国家的方向方针，日子向高质量日子水平开展！校园食堂承包给食堂承包公司是未来的开展趋势。食堂是校园运营中非常重要的一部分，也是校园校长蕞忧虑的问题，为什么这样说呢？一旦呈现食物安全问题，校园校长承当重要的职责，校园食堂承揽食物安全职责重于泰山！有的校园自己运营没有满足的实力，食堂人力资源方面不专业；食堂收购方面不一致，从收购源头上食物安全把控不了；食物安全常识方面不定时训练，学生的饮食健康问题方面确保不了，很可能会形成腹泻等等身体损伤，所以会挑选合适的食堂承揽公司来运营。食堂承包公司人力资源方面不只专业，并且厨师团队强壮，厨师能够来回调集，不只在菜品口味方面有确保，并且能确保菜品多样化。在收购方面：一致收购，一致配送，有专业的质检人员从收购源头上能把控。在食物安全常识方面：有专业的人员定时训练，每年还延聘专家解说。)