企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市龙翔工贸有限公司五香鹌鹑蛋材料]鹌鹑蛋，五香料袋，酱油，酱油适量[制作工艺]1，鹌鹑蛋水浸泡一会儿洗净，鹌鹑蛋表面的污垢浸泡，以便更好地清洗。2，将冷水放入锅中，放入鹌鹑蛋中煮沸，继续煮约3分钟即可关火。3，用冷水煮熟鹌鹑蛋，用手碾碎鹌鹑蛋皮，或在桌上按几下，这样很容易尝到。4，将鹌鹑蛋继续放回锅中，放入酱油，酱油，五香料，少许水，小火煮沸。5，烹饪5分钟后，关火，不需要取出鹌鹑蛋，继续放入锅中，冷却后，甚至可以将鹌鹑蛋汤放入冰箱冷藏过夜，这样这个比较好。酱菜加工需要的设备：选菜--毛棍清洗--发酵腌制（不锈钢腌菜池或者水泥池）--切菜--气浴脱盐--压榨脱水--滚揉拌料--真***装--巴氏杀菌--冷却（冷却线冷却池）--风干--装箱酱菜加工的工艺流程：1、人工进行选菜、择菜。2、将选好的菜使用周转车运送到毛棍清洗机里，卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮线厂家，进行毛刷清洗处理。3、将清洗好的蔬菜控水，将空好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里并加盐进行腌制发酵。鹌鹑蛋卤制生产线集鹌鹑蛋低温浸泡、螺旋煮蛋、低温冷却、碎壳、剥壳、卤制为一体。鲜蛋进行浸泡后进行蒸煮，煮熟蛋再进行快速冷却碎壳后进行剥壳，挑选好再进行卤制处理。鹌鹑蛋定心蒸煮机工艺流程：浸泡输送：经浸泡输送处理，可调节不同批次的鹌鹑蛋水份，蛋品内在温度达到一定均衡值，经过预温输蛋机处理，可剔除不新鲜及破损蛋。诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您！靖边卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮线厂家-诸城龙翔工贸由诸城市龙翔工贸有限公司提供。诸城市龙翔工贸有限公司（）位于山东省潍坊市诸城市薛馆路168号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城龙翔工贸在果蔬加工设备中享有良好的声誉。诸城龙翔工贸取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。诸城龙翔工贸全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事包装袋清洗设备，滚筒洗袋机，周转箱清洗机的厂家，欢迎来电咨询。)