步进式1.加热方式：逐层步进分层加热，利用温度探头控制加热和进水，利用水位探针控制高低水位，。2.采用逐层步进分层加热技术。取水后可逐层进水逐层加热，连续提供90几度的开水。逐层加热。3.首沸时间15分钟。***次水开后，随取随有，不间断，无需等待。4.微电脑控制：断水、溢水、进水异常及故障自动检测功能。5、缺点:水更高只能到99度，不能真正沸腾，而且由于单箱结构，在冷水注入时有阴阳水产生，并不能彻底杀灭所有细即开式南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。商务净饮水设备和家用净饮水产品的区别到底在哪里?两者之间的大致区别：商务净饮水设备和家用净饮水产品，这是两种不同的产品，主要区分点是使用的场所不一样，一种是针对一般家庭几个人使用，还有目前家庭供水都是经过初步净化过的自来水。但是商务环境就复杂多变了，使用人数的不同级别，供水质量的差异化。还有一种情况就是热度传感坏了，或者是水垢导致的，随便找个电器维修店就能修，如果没有过保质期，也可以请厂家帮助更换相应的零件。这都是影响选择产品的重要因数，没有搭配正确的产品必然导致各种问题。步进式开水器，虽然用的是水箱，但再加热过程中，采用逐层加热的方式，尽管加热可能需要等待5分钟左右，之后就可以不间断供水，逐层加热，杜绝“阴阳水”，水箱采用全聚氨酯发泡保温层，可以长效保温，采用热能回收加热原理，通过加热过程中，产生的蒸气冷凝放出热量，与通过的自来水，进行热交换，是温度快速从，20度加热到85度，通过理论计算（80-15）/80=81.25%，实测节能大于80%。沸腾式1、加热方式：内分三个箱：冷水箱、煮水箱、储水箱，冷水箱和供应开水的储水箱不互通，只有煮水箱中的水达到100度完全沸腾时，大量的蒸汽将沸腾水喷入储水箱中水龙才能出水，这样就彻底杜绝了阴阳水，生熟水彻底分离，而且只经一次沸腾。南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。)