厨房排烟系统设计结构集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：1）油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，这种情况较多；2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。云南排烟系统，昆明排烟设备，就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计，到工艺，生产，质量管理，提供优质的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一，从而确保了产品的高性能，经济性，美观大方等特征。更优质的排烟系统、排烟设备，就找火雍厨具。排烟设备清洗方法排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。部件：烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯，前端净化器包括UV灯、川铁油网、运水i烟罩等。清洗方法：防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净，含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样，都需要先将表面油垢铲干净，然后放在火碱水里泡，待油泥完全泡除后，再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明，80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。住宅厨房排烟的研究及系统设计止回阀的局部阻力系鼓对现已投入使用的重力式及电磁式两种止回阀均进行过实测。两种阀门的内部结构相同，阀前均带有滤油网，仅阀片动作原理有所不同，所有实测局部阻力系数基本相同。该局部阻力系散蕴含了滤油网、阀门及支臂到垂直排烟道的气流扩散与转向的所有阻力。厨房排烟系统设计结构排烟风机常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。在额定风量的80%-200%范围内，局部阻为系数值不变化，平均值为2.47。在设计计算中，出于安全考虑取为2.5。若设计采用其它形式的止回阀，则应采用相应阻力系敷值。)