酒店食材配送食材配送中心餐厅食材配送东莞蔬菜批发公司教你怎样看待的蔬菜安全系数消费者平时自己买菜要仔细观看，其实消费者没有几个是真正懂蔬菜的，挑选也仅仅是看看菜有没有坏的，都是找好的拿，现在的蔬菜已经不能只看这些东西了，很多老人可以根据蔬菜的形状判断这个蔬菜好吃不好吃，但是现在的蔬菜都是速成的大棚蔬菜根本就不好吃，所以只要挑选好看，干净的就行了，可是现在的蔬菜有不少是打等***的，这种对***十分不利，面对这种无形的威胁我们应该怎样注意呢？东莞蔬菜批发公司下面给大家介绍一下。许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。东莞蔬菜批发公司提醒，其实这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、***铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的污染比较严重。东莞蔬菜批发公司通过市场上蔬菜抽检后发现，含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。现在的环境十分不好，种菜肯定也会受到影响，所以无论是什么绿色蔬菜还是什么大棚蔬菜都会多多少少用一些***来促进生长，假如是自己种蔬菜就会发现，不打药的蔬菜又小又畸形，这样的蔬菜根本卖不出去，所以我们买菜只能是尽量避免吃含量大的蔬菜比如韭菜。多买含量小的蔬菜。大朗蔬菜配送公司公司运输水产品的要求大朗蔬菜配送公司公司每天所配送出去的蔬菜、水果、干货、肉类、水产品，都有其运输要求，那么大朗蔬菜配送公司公司水产品的运输要求有哪些？下面来让我们一起去了解下：在运输活鱼时，大朗蔬菜配送公司公司采用带水运输方式，敞口运输时，并且会在装载容器上加网盖，防活鱼跳出。大朗蔬菜配送公司公司采用的是***活鱼运输车，并配备活鱼箱、增氧系统及动力系统等装置，并且确保每日用来装活鱼的箱子，是干净、无油污、无其他***污染物的，在运输时，每个装活鱼的容器内所放的与不应过多，以免氧气不足窒息而死，当水温在20℃以下时，鱼水比例应为1:1，水温超过20℃时，鱼水比应为1:2，那样才能确保送至客户手中的鱼是新鲜的。大朗蔬菜配送公司公司在运输活虾时，采用的是带水运输，在挑选装虾的容器的时候，大朗蔬菜配送公司公司会选择底面积大的，越大越适合装活虾。在运输时还应当使用适合活虾生存的水，并及时换水、充氧，注意控制运输中的水环境，水温稍低为好，在15℃以下为合适。在运输活蟹时，大朗蔬菜配送公司公司活蟹会确保其始终处于潮湿、通气的环境中，防止活蟹受到风吹日晒，途中还会定期为活蟹加水喷淋，并且会在在蟹与蟹之间加入填料，防止因为互相碰撞而出现损伤。在运输黄鳝时，大朗蔬菜配送公司公司采用的是清净的河水，水温会控制在25℃以下，在装运密度方面，通常使用10公斤的容器，装载量一般会控制在4至5公斤。泰鑫送菜公司介绍常用蔬菜新鲜度的识别方法1洋葱。以色泽鲜明，外表平滑，没有破损和病虫害，头颈小、未发芽。手捏坚固的为宜。如已发芽，则中间多已烂掉，尽量注意。2芹菜。颜色鲜绿活洁白，叶茎丰富、脆嫩，大小整齐，不带黄叶、老梗，叶茎外表平滑，无锈迹、污染、虫伤、蚜虫，不抽薹的为宜。3韭菜。叶肉肥厚，叶绿深艳、有光泽度，不带烂叶黄叶、干尖、紫根、泥土，点，中心不抽薹的为宜。用手抓韭菜根抖动，叶子发飘的是新鲜货，叶子飘不起来的是陈货；齐头的是新货，吐舌头的是陈货。4卷心菜。菜球（叶球）坚固，外部叶子颜色新鲜，叶质脆嫩，无锈迹、虫伤、烂叶的为宜。5花菜。花球一匀称相同，颜色雪白或乳白，头部坚固，花柱细，质新鲜，肉质脆嫩，无污染斑、虫伤。机械伤的为宜。花球松散，颜色变黄，甚至发黑、湿润活枯萎的，则质次味差。6莴苣（莴笋）。泰鑫送菜公司介绍莴苣食用位置是肥大的嫩茎，其嫩叶也克食用。以形粗短、不弯曲，光泽度好、外表无锈色，整修洁净，上部叶片不超出五六片，叶片新鲜不慌、不烂、不抽薹，基部不带毛根，皮薄，质脆，水分充裕，不蔫萎的为宜。7茭白（茭瓜）。去除外衣壳，以茭肉肥大，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味的为宜。茭肉中有黑点、变黑或空心的，食用价值大幅度降低；茭肉发青、变黄是质量粗老的表现。8茄子。形状有圆、长、矮茄3种，但应以果形匀称周正，皮色鲜艳，颜色清新，水分饱满，茄蒂挺拔，皮薄，子少，肉厚，细嫩无裂口及锈皮的为宜。9辣椒。分甜椒和辣椒两类。一般来说果形圆筒形和钝圆锥形的辣味小，弯曲长角形、细长又尖头的辣味大、以大小匀称，果品坚固，肉厚质轻，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬。斑点、搭叶，不烂，不软，不冻的。