吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。属于***5Ai级景区，本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。采摘：碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，销售碧螺春，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，碧螺春价格，以春分至清明采制的明前茶品质***为名贵。杀青:在平锅内或斜锅内进行，碧螺春生产商，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟.揉捻:锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右搓团显毫:是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟5)烘干:采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右炒制:手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，上海碧螺春，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。教大家如何看洞庭碧螺春好坏？洞庭碧螺春属于绿茶，又被人们称为功夫茶、新血茶，具有色绿、毫多、香浓、味鲜等特征。那么洞庭碧螺春怎么看好坏呢？碧螺春看好坏，一般可以从外形、色泽等方面来判断，具体如下：1、看外形好的碧螺春，外形条索纤细、卷曲成螺，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片；没有具备以上特点的，则说明不是好的碧螺春。2、看色泽优质的碧螺春，色泽银绿隐翠，非常的柔和鲜亮；如果是粗劣的碧螺春，看起来会显得发黑发绿。3、看毫毛品质优异的碧螺春，满身披毫，茶叶叶片上的茸毛清晰可见；看茸毛密布的程度，就可以区分碧螺春茶的优次好坏了。碧螺春白毫4、看汤色好的碧螺春，冲泡之后汤色碧绿清澈透亮，叶底嫩绿明亮。茶芽沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大而叶小。碧螺春汤色以上就是碧螺春怎么看好坏的详细介绍。此外，还可以通过闻香气和品滋味来判断碧螺春的好坏。品质好的碧螺春，有浓郁的花果香味十分清香。品饮起来，滋味鲜醇、甜爽，有回甘。碧螺春茶叶吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。鉴茶4步：1、观茶形好的的干茶，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、黄叶和老片。2、看茶色好茶银绿鲜润，满披白毫；劣茶暗淡发黑，披绿毫。3、闻茶香正宗碧螺春干茶有特殊的花果香，泡开后，清香袭人、回味甘鲜。伪i劣品干茶和冲泡后均不怎么香。4、品茶味上等碧螺春冲泡后汤色碧绿清澈，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。上海碧螺春-吴中区金庭盛海林艺场-碧螺春生产商由吴中区金庭盛海林果园艺场提供。吴中区金庭盛海林果园艺场（）有实力，信誉好，在江苏苏州的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进金庭盛海林果园和您携手步入辉煌，共创美好未来！)