企业视频展播，请点击播放视频作者：荆州区严记锅盔店如今，***锅盔花样翻新，有猪肉锅盔、牛肉锅盔、糖锅盔、梅菜锅盔等种类，满足了不同美食爱好者的口感。这些都源于手艺精湛的锅盔师傅们，哪里有做老面锅盔培训，通过不断改良，不断创新，锅盔培训招收学员，让荆州***锅盔，成为受***人青睐的街边小吃。正宗的***锅盔，需要师傅的独们秘方。荆州严记锅盔店的老板向我们透露了***锅盔的小小秘诀。制作锅盔一般是两个人。锅盔，素以“干、酥、白、香”着称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。1、普通面团和发酵面团的比例可以根据天气变化，夏天，可以以一比一的比例添加，锅盔加盟培训学校，天冷的可以酌减，北方的冬天有暖气，家里如春天和夏天，所以双双按照一比一的比例来的！2、压面机压出来的面片，比较窄，所以叠起来后，用擀面杖将其稍微擀压下，一是可以使其粘连，二是可以扩大面积。3、找个跟自己平底锅大小基本一致的圆形模具取形。面发好后，在面板上给面柔光，然后开始把面擀大些，里面放上油，还有个人爱吃的料（我放的苦豆、），把料放好后摸匀，把面卷起来弄成饼的样子，再醒发一会。面醒发好后，给擀成大饼，放入烙饼锅里（我的锅特厚那种铝烙饼锅），一定是特别小的小火，慢慢炕（大概半小时以上），一面炕黄焦，再翻另一面，广东锅盔培训，你要想判别熟不熟，用干净牙签扎一下饼，气孔立马回缩看不到，那就熟了！锅盔培训招收学员-严记锅盔(在线咨询)-广东锅盔培训由荆州区严记锅盔店提供。荆州区严记锅盔店（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。严记锅盔——您可信赖的朋友，公司地址：荆州市荆州区荆中路183-3号（荆州市五医对面），联系人：严经理。)