如何把速冻油条炸的松软可口如何把速冻油条炸的松软可口准备用料：半成品速冻油条、植物油、糖、芝麻、炒锅、铲子、筷子1、准备半成品油条，注意油条要充分解冻。2、取4-5根半成品油条，用刷子薄薄的刷层油。3、空气200度预热5分钟，码入空气；4、200度炸6到10分钟，中间注意翻动一次，确保油条的四周受热均匀，炸好的油条。炸油条应该选用什么面粉炸油条要选择中低筋的面粉和油条专用粉，市场上销售的特二粉、粉、精制粉等都适合制作油条。另外购买面粉时可以咨询一下卖面店的人员，他们一般都比较了解自己销售的哪种面粉属于中低筋粉，适合炸油条。中低筋粉的蛋白质含量为8％-10％，湿面筋含量20%～26%之间。中低筋粉的技术指标：面筋指数50%～65%；降落值300-400s；稳定时间2-3min；拉伸高度100-200BU。炸制方法1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖;2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好;3.油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条摁住，两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度;3.放入油条机炸制2分钟即可。)