静电式油烟净化器工作原理：对油烟气流施加高压电场,使油烟中颗粒物在高压电场中发生电离而荷电,带电粒子在电场力作用下向相反电极性集尘极运动，并在集尘极凝聚沉积下来，从油烟中脱除，使气体得到净化。静电式净化设备内部根据功能差异主要分为2个工作区域，前区安装放电极，称为电离区，油烟颗粒进入后首先荷电；后区安装除尘极，称为收尘区，荷电颗粒在此区域被1捕集。为什么安装油烟净化器1、提高餐厅员工工作效率抽油烟机可以把大部分油烟抽出去，但是也不能全部抽感觉，一部分油烟留在厨房就已经让人很难受了，更别说有的菜味道大，味道可能很难抽出去的，刺鼻的油烟味，特别是一些特辣的川湘菜，严重的时候都睁不开眼睛，这种环境下，员工的工作效率肯定会大打折扣。而这些问题，只需要安装一台天珑油烟净化器，就可以轻松解决。怎么选择油烟净化器，其主要步骤包括：(一)确定合适的油烟净化器类型；(二)计算所需的风量，确定油烟净化器具体型号。(一)确定合适的油烟净化器类型；现在油烟净化器分高空和低空，选择什么类型的需要根据当地的环保要求来定，目前各地的油烟排放标准不太相同。建议为了长远考虑，还是选择低空排放的油烟净化器，一是油烟的净化效果好，二是使用寿命要长。综合来看还是选择低空油烟净化器比较好。)