解淀粉芽孢***的抑菌机理一般认为解淀粉芽孢***的抑菌机理有如下几种：1、产生拮抗物质生能够通过产生的物质或***代谢产物对另一种微生物有直接的***作用，使其生长受到***，而本身不受影响。解淀粉芽孢***能产生一种对***、病毒等具有***作用的物质——脂肤。其一般包括伊枯草菌素、表面活性素等几大类，在植物病虫害防治上具有很好的应用前景及投放市场生产的潜力。2、营养和空间的竞争营养和空间的竞争是挥生防作用的重要机制之一。解淀粉芽孢***可以迅速地抢占果蔬伤口的营养空间生长存活并大量繁殖，并尽可能快地消耗掉伤口营养，使得病原菌得不到合适的营养与空间条件而不能繁殖，从而***病害的发生。多年来解淀粉芽孢***主要应用多年来解淀粉芽孢***主要应用在农作物秸秆的腐熟和饲料添加上，其产生的酶活较一般解淀粉芽孢***活性高，在土壤中的繁殖速度快，其繁殖过程中产生的酶活能有效的促进作物根系的生长，在解决特定作物的前期病害上具有独特的***。在复合菌的复配中（液体）容易产生拮抗。建议应用中对不同来源的菌剂复配时多做拮抗试验，以免影响生产和应用效果。***微生物肥料技术研究推广中心解淀粉芽孢***经过优化超过80次，极大提高了菌株的抗逆性能和规模化生产条件，其菌株工业化生产发酵水平均高于200亿/毫升，菌株均为优化好的生产菌株，不同代的菌株累计发酵12000余次，生产发酵液50000多吨。食醋的固态发酵米粉液化糖化食醋食醋的固态发酵米粉液化糖化食醋固态发酵参考文献[17]。按照1:2(g:mL)的料水比将大米粉调成浆液，用碳酸钠调节浆液pH值为6.4±0.1。按照100U/g大米粉添加α-淀粉酶，90℃保温液化20min，然后降温至(59±1)℃。用浓H2SO4调节pH值到4.5±0.1，按照100U/g大米粉添加糖化酶，60℃保温糖化4h，糖化完成后，降温至(36±1)℃，即为糖化液。)