牛皮鲜的留意事项：1、蔬菜水果类：牛皮鲜患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新颖的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新颖绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等油腻饮食。2、为了病情的治，牛皮鲜患者不要吃辛辣食物，牛皮鲜患者***停顿期应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物，尽量别吃辣，姜、葱、蒜、辣椒、芥末、花椒等都属于辛辣食物，牛皮鲜患者应多吃对病情有益的食物，这样才干更好地促进治。导致牛皮鲜的原因1、受潮着凉受风han侵袭而诱发牛皮鲜的为数较多，由于居住环境潮湿、天气寒冷可使本病发生或加重，因此患者应尽量避免大冷大热刺激皮肤，住室保持通风干燥。所以，这是诱发牛皮鲜的因素之一。2、精神因素日常生活由于工作压力大、休息不好，精神过度紧张造成情绪不稳定，忧思郁怒，又不能合理的调整***肌肤或长期饮食没有规律暴饮暴食，多食腥发动风之物，酗酒饮茶过度以及外界原因引起***，发热、扁桃体发炎免yi功能低下，缺乏抵抗力，从而导致牛皮鲜发病和复fa过度的精神紧张，性情急燥，情绪抑郁等精神因素为诱因占其它诱因之首，精神过度紧张可产生一系列心理或生理反应，促使******紊乱，损害机体免yi防御系统及某些酶的代谢紊乱，从而促进了牛皮鲜的发生。牛皮鲜更易在秋季fu发秋季天气干燥，人们容易上火，牛皮鲜患者的饮食不及时调整很容易引起fu发。比如一些人喜欢吃辣椒、油条、油饼、五香食品、海鲜、牛羊肉这些辛辣、油炸食物，在干燥的秋季应尽量少吃或不吃。因此，平常应多吃富含***E、***A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、瘦肉、西红柿、胡萝卜、水果，以利于病情的稳定。秋季精神不佳也容易诱发牛皮鲜。进入秋季人们易出现“秋燥”现象，心理状况欠佳，抑郁、压力、紧张等易导致***、免yi功能紊乱，牛皮鲜此时更易fu发或加重。医生指出，患者在秋季应保持心气平和。)