传统鸡排腌汁配方【原料】葱末20克（约2根）、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙【制作过程】将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。鸡排虽然好吃，但是不能多吃，因为含大量热量，吃多了会发胖。特别是老人、小孩更应少吃。香辣炸鸡排：原料A.***肉1/2块，B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，孜然粉适量。武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索，精益求精，采取统一配货，统一包装，统一形象，集中管理，产品安全可靠，色泽金黄，外酥里嫩，口味独特，广为流传。随着社会的发展，现在创业***的也是越来越多，杭州作为一个人口很密集，发展比较靠前的城市，满大街的餐饮小吃品牌非常的多，这样引起了很多***者的关注。那么在杭州开一家鸡排店是怎么样的，会遇到什么样的问题呢？现在的杭州发展的速度非常快，满大街的餐饮品牌也是非常多。那么到底哪个餐饮品牌才是适合你来***的呢？其实还是蛮简单的，并没有那么难。开一家鸡排店会遇到什么样的问题呢？主要还是店铺的选址，人员的培训以及物料的选取上，但是只要你选择了周老板餐鸡排，这些就通通都不是问题，总部会在各个方面给予你很多的帮助。让你可以在创业的路上少走弯路。虽然说现在的市场上各种各样的餐饮品牌非常多，但是还是有它自己的特色。周老板鸡排的总部会根据目前市场的流行趋势，让你的店铺餐品可以不定时地进行更新和换代，所以对于很多的消费者和新老顾客，这是一个性价比很高的餐饮品牌了。周老板鸡排的加盟优势非常多，只要你选择了这个品牌，就可以免去很多的烦恼。无论是在人员的培训上，还是在物料设备的选取上，总部都会给予你很多方面的指导和建议。在杭州这样的大城市，尤其需要注意的就是你要学会选取地势有优势的位置，让店铺可以拥有源源不断的流量，实现销量的飞速发展。)