元旦新年吃点水饺：学做野生荠菜水饺岁月匆匆，2019年即将结束，新年即将来临。虽然元旦在中国的概念中不是一个非常重要的节日，但它仍然是一个为期两年的节日。为了把过去一年所有的不快都装进谷蛋里，中国人会在新年吃饺子来表达。市场上有荠菜，所以我买了一些回家了。我今天突然想吃它。我拿了一些，用韭菜和猪肉包了一些饺子来庆祝新年。荠菜煎蛋的配料是:一把荠菜，四个鸡蛋，适量的盐，一点味精和一点胡椒。***步，清洗干净新鲜的荠菜，处理掉老叶和老根，然后切成细块备用。第二步是将锅加热，倒入适量食用油，将荠菜倒入锅内，加入食用油，在锅内翻炒荠菜；第三步，将荠菜放入盘中，将四个鸡蛋倒入碗中，用筷子搅拌均匀，加入少许盐和味精调味。第四步，在锅里加入少量食用油，将蛋液倒入锅里，摊成荠菜蛋饼，然后快速炒几次蛋液，用铲子分成几块；第五步，蛋液凝固软化后，搅拌均匀，即可食用。荠菜炒鸡蛋，不管家里有老人还是小孩，多吃些这种荠菜炒鸡蛋，头脑更聪明。阳台种了野荠菜，春秋都能吃一茬，包饺子割一点，太鲜了Operationtimedoutafter15001millisecondswith0outof-1bytesreceived)