马铃薯种子的选择根据马铃薯块茎的分类和特性，在选择种子时，应选择薯形整齐、符合品种特性、薯皮光滑、细腻、色泽鲜亮等特性的块茎。剔除那些形状不规则、尖、裂、长、圆、变形、表皮粗糙、老化、肤色暗淡、芽眼突出等结节。如果块茎已经发芽，应选择芽厚的块茎，而芽细长或丛生的块茎应剔除。马铃薯种子的大小应为50~160克。如果种薯太大，可以获得高产，但是由于种薯数量的增加，成本增加。如果种薯太小，植株生长势弱，生长势弱，产量就会降低。每亩种子用量一般为125-150公斤。种植前需要做好土壤准备，而且马铃薯不耐连作，连作容易导致马铃薯土传病害。需要足底肥料。一般来说，每亩土地需要3000公斤有机肥和70公斤复合肥。种植时应注意种植密度。一般来说，每亩土地2500个土豆就足够了。施肥质量直接影响后期马铃薯的产量。一般来说，施肥是在马铃薯长到15厘米左右时进行的，通常与中耕和除草相结合。你可以每亩施用大约5公斤尿素。当马铃薯长到大约40厘米时，可以第二次施用大约4公斤的氮肥。此外，土豆和甘薯一样，属于喜钾作物。一般来说，在马铃薯推广期施用约10公斤***钾。马铃薯可以在开花后每两周左右施用一次磷酸二氢钾叶面肥，浓度为0.3%-9.5%，一般每亩地需要50公斤左右。冷库的标准温度应在48小时内达到规定的储存温度，冷库的温度应在整个储存期内保持稳定，波动不超过1℃当温度高于5℃时，单个模具开始移动。在8~11℃时，甘薯块呼吸强烈，***繁殖迅速，甘薯块容易腐烂。当温度为0~1℃时，马铃薯片中的淀粉开始转化为糖，味道变甜，种薯变坏。当温度低于-1℃时，马铃薯块被冷冻，然后大量腐烂。马铃薯保鲜库的湿度管理马铃薯的相对湿度应保持在80%~90%。如果温度高于这个湿度，马铃薯块会很容易腐烂，发芽较早。如果湿度太低，马铃薯片会因水分流失而变轻，变软和枯萎，从而失去食用和种植价值。此外，湿度计放置在仓库的前面、中间和后面。湿度计应放置在不受冷凝水和气流振动影响的地方，测量湿度的仪器精度应在5%以内。马铃薯空调库的气体成分及温湿度管理气调贮藏马铃薯的气体成分指标:氧气含量3%~5%，二氧化碳含量2%~3%。仓库内的温度应为3℃±0.5℃，仓库内的温度不应波动太大，以免因冷凝水而腐烂。相对湿度控制在80%到90%之间。)