【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：家常菜火腿鱼头浓汤：色泽雅观，腿香鱼鲜，汤浓如奶，别具特点。用料：宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。特别是标准规定了金华火腿的原料，采用了“控温控湿”的***生产技术，并对标签内容增加了“食用说明”的规定。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会，待奶汤汁浓，即可将鱼头盛入汤盆，摆对称，将火腿片、笋片相间展排在鱼上。锅中浓汤加盐、调味料再烧一下，拣去姜块，倒入汤盆中，淋上熟油即成。金宏火腿是一家***从事金华火腿加工，生产，销售为一体的食品公司。【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：鲍鱼炖排骨的做法1.排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝。2.鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。3.炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：火腿鲜笋汤的做法1.金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片2.排骨洗净，先过沸水汆去***，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干3.处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键4.约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋5.接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可；煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色)