使用后立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗涤来洗。锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，器皿清洗以后，外表的水迹要擦干。目前，国内厨具市场呈现出以下特点：国内城镇化进程的发展与居民收入水平的提高，推动不锈钢厨房设备消费升级。切记常保持器具干燥。在实际选择灶具的时候还需要考虑到自身的美观性，设备的美观性影响的因素有很多，因为灶具也是厨房的一部分，所以美观性显得很重要，那么我们在购买的时候要从哪些角度进行考虑呢?所以说，产品质量是企业提高性价比的基础，只有保证饭店厨房设备产品的品质，才能赢得消费者的关注。首先是商用灶具的线条，灶具的线条一般以圆润为主，这样才会更好的满足设备的美观性能，其次是灶具的颜色，颜色也是影响灶具颜值的一部分，这些都是在购买设备的时候要考虑的因素和细节。如今厨房设备行业大品牌林立，中小型厨房设备厂市场营销难度较大，但并不意味着中小企业没有存活的希望。在面对创新者的冲击之下，巨头可能毫无反击之力。所以，中小型厨房设备企业市场营销难度虽然较大，但也有其优势所在——可以把握时下***贴近消费者的营销思想，做出适度的改变，做更加广泛的创意，使得市场营销更加科学有效。很多初创型中小厨房设备厂，把可能的高毛利视为产品附加价值，这是通过简单的价格提升制造的附加价值假象，极有可能导致产品入市时缺乏竞争力，导致产品上市失败。灶台也是厨房设备中必不可少的配件,选择灶台首先要根据厨具设备的设计,厨具灶台的设计有嵌入式和台式,如果是嵌入式设计,只能配置开关在顶面的灶具,如灶台为台式,则选择开关在前面的灶具才能与整个厨具的设计相匹配。常用做法是，通过一些虚无的概念、文化、品位、时尚、包装等手法，创造出能够说服企业自己的所谓虚无创新，以此掩耳盗铃式地虚高销售价格，并美其名曰高附加值。)