为什么我们在喝酒的时候有些酒闻起来是比较香的。下面就由【蜀相酒业】告诉大家这其中的原因。1、蜀相老酒代理的成份非常复杂，***们经过多年研究已经知道白酒中散发香味的物质是乙醇。但是，新酒中乙醇的含量非常少，相反，一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会非常难喝。2、经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发，而且逐渐生成具有芳香气味的乙醇，使酒质醇厚，产生酒香，所以有人也会说酒是有生命的，每天都在变化。3、现在有一些蜀相老酒代理在生产过程中，都会添加香精、香料。所以可能会在您长时间储存后，香精、香料发生变化，酒的味道也会发生变化。【蜀相酒业】一家集白酒、红酒、氨基酸酒研发、生产、销售为一体的集团化酒业公司，未来，公司将坚持思想改制、心态归零的原则。我们知道，蜀相老酒代理是经过长期时间存储的酒，口感很好，闻起来比较香，那么下面我们就来看一下吧，希望大家能更加了解它。一般瓶装酒出厂前都会贮存3年，这个时候的风味只能说是达到合格线，无明显的瑕疵感。若你将一瓶买来的酒再贮存几年，口感就有差异了。首先，它多了一丝细微的陈香；其次，入口的感觉开始变得绵柔；再次，回味变得更加悠长；各种丰富的复合香气逐一呈现。喝到这样的蜀相老酒代理，感受是奇妙的！若酒的年头贮存到10年以上，风味又将提升到更高的境界。它的陈味越来越突出，入口的感觉细腻到如丝绸划过皮肤，愉悦的感官体验令身心飘然，复合香气如美妙的协奏曲，只能用艺术品来表达。【蜀相酒业】是一家集团化公司，打造中国健康酒业，以自强不息，开拓进取的精神在不断地前进，我们坚持以质量为根，诚信为本，愿为大家提供帮助。对于蜀相老酒代理来说，它就像是一种收藏品，那么决定它的价值因素有哪些呢？相信这些大家都是很好奇的吧，接下来就听听小编怎么说吧。1.品质出身---名酒本身就很珍贵，其历史悠久，优质产区，***美誉，诚信清白的特点就越发可贵，再经多年的陈藏，越是难能可贵。2.时间---存藏在的时间，时间越久远的藏酒价值越高。3.品相---历经岁月传承，存留下来的蜀相老酒代理其好的品相是非常难得的，品相是决定藏品价值的关键。4.存世量---当年出厂供给的数量，现存的数量，数量越少的藏酒，越珍贵,价值越高。5.高度（一般50度以上为佳）酒质适合陈藏，越陈越好者价值要高于其它。以上我们了解到了老酒的收藏价值的因素情况，蜀相酒业不断发展，为未来的酒业创造健康产品，希望我们可以共谋发展，携手合作，共创美好明天！)