永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。「复合钛合金炒锅加工厂家」厂家与您分享：铁锅分为生铁和熟铁两种。生铁锅是铸造成的，厚而重，但因为热容量比较大，不容易过热，导热性能较差。同时生铁锅表面有微细的缝隙，可以避免油温过高。长期用油***，可以达到物理不粘的效果。熟铁锅又叫精铁锅，加热速度快，烹饪速度快，适合中式爆炒的烹饪方式。但是因为中间升温快，食物容易糊底，不太适合新手使用。使用铁锅的时候需要两伙的火力调节技巧，同样不太适合新手。可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！铝合金锅具有良好的导热性，同时材质轻盈易于掌握，购入成本低，适合大部分的厨房新手。成熟的铝合金锅制造技术，使铝合金锅的安全系数越来越高，适合追求健康生活的人群。锅的直径有长短，重量有大小，厚度有厚薄。挑选锅具的时候要根据自身的需求和家庭的实际情况进行选择，选的锅具过大，会徒增重量，增大锅具的使用难度，锅具过小则容易将食材翻炒到锅具外面。在日常的烹饪方式中，温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度，即使采用油炸的方式，油温一般也不会超过250℃，因此在正常的烹调中，不必担心涂层分解释放***物质。而且，常见食用油的烟点多在200℃~250℃之间，如果真把锅烧到足以让涂层分解的温度，首先需要考虑的恐怕是油脂分解产生***物质了，这样的饮食习惯自然也不健康。2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。)