厨房油烟净化器价格与选型设备选型方法:1、根据集油烟罩总投影面积（S）选型：S（m2）×3000=排烟风量=油烟净化器处理风量，再根据总风量确定设备型号。2、根据灶眼选型：每只标准灶眼（φ=350mm）风量为3000m3/h,总处理风量=灶眼数×3000，再根据总风量确定设备型号。3、根据原风机配套选型：所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。以上三种选型方式以风量计算值为准。餐厅如何解决油烟净化器问题技术与政策***的矛盾。高压静电油烟净化器技术和政策***间的矛盾关系产品销售应用时的阻力。环保部门的高空排放政策、城市建设部门的不准管道爬外墙影响城市美观的政策都对技术应用有影响，而高空排放政策与私人物业财产权的***也有冲突，管道不易通过私人屋外墙，研究时不能忽视。产品技术的经济性。经济性包括产品的售价、工程造价、运行费用、维护费用等。研究的时候要考虑应用对象的购买能力，既要有的也应该有中低档的。适合不同消费层次的需要，才能使污染控制的目标终实现。特别是现阶段下岗再就业的人较多，不少下岗人员依靠企业的几万元补偿费开小餐馆的情况，更要考虑产品的经济性。技术与经济发展要相适应。我国各省市的经济发展具有不平衡性，而每个餐饮业部门的经济效益也不一样。如果提供的产品价格较高，经济发展差的地区和经济效益差的部门就承受不了，这样油烟废气污染的问题只能局部解决而不能较大面积地控制，不利于控制污染的终目的。因此，净化技术上的百花齐放，使产品价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的部门有选择的余地，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。)