白酒在我们的生活中是经常可以见到，而且大多数的人都很了解，白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置，时至今日，市场依然备受追捧，那么目前的市场具体情况如何呢，下面就由佩池酒莊来介绍一下吧。据《2015-2020年中国白酒行业市场需求与***战略规划分析报告前瞻》统计，2012年1-8月白酒的产量、收入，白酒行业增速分别为20.1%、28.9%，相比其他行业以及相比白酒终端消费的表现，仍是一个让人惊喜的增速。但纵向比较看，这一增速回落到了相当于2009年或2006年的水平。不过，白酒行业的利润增速表现要好一些，仍维持在50%左右的高位，预计未来6个月会回落到30%附近。如果酒花有高粱米粒大小，并且堆花时间在7秒左右，酒的度数在57度-60度之间。经济调整加速了白酒产业链利润向上游的转移，渠道利润空间被大幅压缩。预计三季报白酒行业将保持与中报相当的增速。不过，白酒行业的利润增速表现要好一些，仍维持在50%左右的高位，预计未来6个月会回落到30%附近。预计贵州酒的利润增速为55%-60%，五液的利润增速为40%-45%，洋河股份的利润增速为60%-70%，泸州老窖的利润增速为45%-50%，山西汾酒的利润增速为50%-60%，古井贡酒的利润增速为40%-50%，沱牌舍得的利润增速为190%-200%白酒行业是一个炙手可热的行业，它在中国的历史悠久，时至今日，市场依然备受追捧，生活中适量的饮酒是有好处的，白酒中是含有一定的营养成分的，那么你知道白酒的的营养成分都是从哪里来的吗？下面就让佩池酒荘带你来你来了解一下！玉米被公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素比大米、小米高4～10倍，而纤维素具有可加速肠部蠕动，可排除大肠ai的因子，降低胆固醇的吸收，预防冠1心病的作用;玉米中含有被称为致ai化学物的谷胱1甘肽，能有效减少结肠ai和直肠ai的发病率;此外，玉米脂肪中还含有丰富的VE，它是生育酚，可以促进生长发育，也可以防止皮肤色素沉积和***的产生，具有极强的延缓***和增强肌体活力的作用。玉米中的氨基酸含有丰富的谷氨酸，它能促进脑细胞的呼吸，有利于脑***里氨的排除，具有很好的健脑和增强1***的***。玉米中酯酸含量丰富，可发酵为磷酸，而磷酸是***生命代谢中的主要物质，小米亦称粟米，统称谷子，富含***B1、B2等，具有防止消化不好、口角生疮。伴随酿酒技术和工艺的不断进步与创新，白酒香型日渐增多、各种流派相继涌现，其中浓香型白酒“浓郁”与“淡雅”两大流派分流之势已日趋明朗。酒，尤其是白酒在生活中很是常见，在一些重要场合中更是一个不可或缺的角色，有了它方显大气且凸显中国的韵味，在生活中不管是聚会还是过年过节的时候都会喝酒，那你知道白酒的起源是怎么来的吗?下面就让佩池酒莊带你来了解一下！关于白酒的起源，众说不一。有“上天造酒说”、“猿猴造酒说”、“仪狄造酒说”、“杜康造酒说”...另外还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%一2%)，它们作为白酒的呈香、旱味物质，决定着白酒的风格和质量。..人云亦云，尚无定论，但小编认为杜康造酒说是***为贴切靠谱的，有说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出，这便是白酒的香气。主要原料：高粱、玉米、大米，是粮谷原料中用于酿造白酒的主要原料。主要成分：乙醇和水，而溶于其中的酸、脂、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%~2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格和质量。)