面条机操作步骤1、将面条机靠面案（餐桌桌椅都能够）边沿卡牢；2、应用前要先查验工作中表面，消除表面废弃物，在面刀轴套及传动齿轮间加些润滑脂；3、轧面：先拆下来横切面刀，调整压面辊二头的调节器，将双面辊空隙调至2.5-3mm，将电源插头插ty220V开关电源的电源插座内，按住设备上的电源开关，把合好的面皮放进面斗上，引入压面辊中间，不断辊制4-5次，终调整面辊空隙1.5mm，终压一次；4、横切面：安上横切面刀，依据必须调节横切面刀上调节器，顺时针方向将调节器转及时切细面，反方向转及时切粗面，终将压完的面坯放面斗引入双面辊中间直到横切面刀，就可以切割成粗或细面条。5、完毕：用完了，关闭设备电源总开关，拔掉电源插头，将刀、辊清除整洁。电动面条机质量是企业的市场竞争力电动面条机器符合生活水平的发展。随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种电动面条机食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。国内生产面条机的厂家有很多，其结构和主要功能都一样，可以压湿面条，也可以用来加工挂面，表面上看机器都差不多，但不同厂家生产的电动面条机在质量方面还是有一定差别的。面条机清洁方法1、面条机在使用完后，等机器上残留的面团干燥后清理干净，清理时可以使用竹签或者类似物品将缝隙内的面屑扎散掉出来。2、用湿毛巾将里面的面粉擦干净，清洁完后将各转动部位加油润滑，这样下次使用时就很方便了。3、面条机长时间不使用，夹缝里会有些杂质，这样对面条的加工会有卫生问题，可以使用热水稀释点洗洁精，滴到往有杂质的部位，几分钟后，里面的杂质就会软化，再用牙签剔除干净就行了。)