真空油炸机的介绍果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。二、适用的食品范围：1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。4、干果类：青豆、蚕豆等。三、加工工艺流程：原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。具体参数一、型号参数QS-600处理能力(原料Kg/次)600产量（Kg/次)）200-400处理时间（min/次）25-60极限真空度（MPa）-0.092~-0.096油温（℃）80~100二、加热源加热源蒸汽蒸汽耗量（Kg/h）250蒸汽压力（MPa）0.4~0.8主要加热方式盘管加热压缩空气压力（MPa）0.5~0.8脱油转数n/min100~750冷却水量（T/h）40电源电制380V/220V藕片真空油炸机流水线生产厂家?果蔬脆片果蔬脆片变温压差膨化生产线设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5～10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内，并通过空气压缩机对膨化罐进行加压，另外，通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发，榴莲脆片生产设备哪家好，罐内压力从常压上升至一定压力时，物料也升温至一定温度，产品处于高温受热状态，榴莲脆片生产设备图片，随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀，使物料内部水分瞬间蒸发，导致果蔬***迅速膨胀，形成均匀的蜂窝状结构。在真空状态下维持加热脱水一段时间，直至达到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷却至室温时解除真空，取出产品，进行分级包装，即得到膨化果蔬产品。真空油炸机制作果蔬脆片加工流程苹果脆片是在真空泵情况下，根据煎炸的方法，将iPhone内的水份挥发掉，进而获得含水在5%上下的工艺品。它没有黑色素，无防腐剂，富含化学纤维，是的休闲食品。苹果脆片的生产加工关键点是：—、原材料清理。，40℃温开水侵泡10分鐘，随后捞出手洗，充足洗掉果子表层的洗洁剂。二、切片。摘除害虫和烂掉一部分，去花萼、果柄，用切片机切片，厚5mm上下，薄厚匀称一致。苹果脆片是在真空泵情况下，根据真空油炸机煎炸的方法，将iPhone内的水份挥发掉，进而获得含水在5%上下的工艺品。它没有黑色素，无防腐剂，富含化学纤维，是的休闲食品。藕片真空油炸机流水线生产厂家)