切丁机设备运行原理冻肉切丁机运行原理：调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。冷冻切丁（切条）机器价格低廉，可以切割冷冻肉类，鲜肉，熟肉和骨头家禽产品。我们始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨如有需要可以联系我们鲅鱼切丁设备厂家1、可将25kg标准肉块直接进行切丁，制成规格不同的丁，3mm×3mm，速度快，产量高。2、整个切丁机全部采用SUS304不锈钢材质，光亮平整，易于清理，符合HA***卫生标准；3、本机在切丁时原料肉保持在低温状态，肉丁均匀干净，不产生脂肪挤压分离现象；4、本机广泛应用于食品加工厂切割小型肉粒，适用于肠类食品，调料产品，和面食产品如包子，水饺等产品，可明显改善产品质量和口味；5、本切丁机设有出料门开关切断切刀盘电源连锁保护开关；设有安全保护装置，清洗时自动断电，整机采用24V安全电压工作，确保操作时的安全可靠。6、设计合理，物料温升低，利于保鲜。7、本切丁机工作时，无振动，噪音小。鲅鱼切丁设备厂家切丁机工作原理有两个主要动作，推料运动和切割运动，推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区。切割运动是将推杆推出的肉料切割成条状，再由主切刀将肉条切割成肉丁。当前门关闭，侧压机构完成侧压运动时，相应的两个感应开关动作，接通控制电源，油泵工作，令推杆前进挤压肉料，刀栅及切刀开始工作，切割肉料，当推杆推到***前面时，推块下方的感应开关动作，刀栅及切刀停止切割，同时推杆带动快速返回到起始点，推块下方的另一感应开关动作，推块停在原处，完成一个工作周期，再次加料，准备下一次切割。切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。鲅鱼切丁设备厂家)