承味浓香番茄牛肉面用牛1蒡子80g油10g酱油10ml料酒10ml适量生姜2片大蒜三瓣盐一茶匙碱（干重）100克葱2水500ml做法步骤1，番茄顶部切成热水后剥去热水切片。2，牛蒡洗净切成可口大小，冷水锅，加洋葱结，生姜切片煮熟。3，将热油放入锅中，加入蒜瓣，加入番茄片炒熟，再加入煮熟的牛腩。4.加入酱油和料酒混合汁。***后，将500毫升的水倒入番茄牛肉汤中。5小时，然后加白萝卜一点盐，继续stewing直至炖白萝卜可以轻轻腐烂，面条可以在平底锅中煮熟并放入碗中。加一茶匙盐。5.煮面条。6.将煮熟的面条放入碗中，倒入浓稠的番茄牛肉汤。一碗牛肉，顶部有一些薄片，使炖牛肉块产生液体汁。有了这种带顶部条状的红烧牛肉，你可以数出美味的牛肉面。请注意，它必须是煮熟的牛肉本身的汁液，而不是浸泡在牛肉中的汤！第1步，确保没有人会做牛肉面。第2步，成功！一碗美味的牛肉面，首先，汤必须有味道，注意光滑细腻，每喝一口，喜欢吃就能有饱腹感。这个丰满的来源是：大骨牛肉汤——将骨1骨1髓和牛肉的蛋白质通过长时间烹饪在高温下溶解在水中，并且当它被吃掉时它将被吃掉。脂肪必须是吟唱，有辛辣，香气扑鼻，面条饱满，辣椒开胃，肉松，口满足。它既醇厚又美味。牛肉杂项制作：牛混合清洁，备用汤（制作）1，锅，色拉油50克，鸡油20克，黄油30克，三五锅火锅底料20克，豆瓣25克，3克牛肉面料。2，油性开1放，少许生姜，葱花米，炒去后的鲜粉（准备好）味精2克，鸡精7克，风味粉3克，辛辣鲜2克，1％黑糊粉，2克糖，2.5克美味新鲜，2.5克的味道可以均匀混合。形成牛肉面：提前调整碗中的咸味成分，加入牛肉汤，撒上，将面条或粉末放在一起，放入碗中，加入牛肉汤，放牛肉，韭菜和香菜，根据口味加入红油和芝麻油。在寒冷的冬天，我认为吃一碗热气腾腾的牛肉面应该是个不错的选择。每碗牛肉面必须装满红油。)