蔬菜沙拉热量高是怎么回事？沙拉的主要原料为新鲜蔬菜及水果，定是营养的来源，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高，话虽如此，沙拉的健康与否，问题其实出自其配料和酱料。另一方面，一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，这两种酱料的热量都相当高，因此，过去也有调查显示，常吃沙拉的人，往往吃出过多的热量。的确，吃沙拉时，酱料的选择不容忽视，其实除了蛋黄酱、千岛沙拉酱之外，也可以自己调酱料，例如用醋、柠檬汁、橄榄油混合也是很好的酱汁，像这样的酱料就不会吃出过多的热量。官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！相信大多数朋友买菜时都喜欢新鲜的蔬菜，觉得新鲜的蔬菜营养价值高、口感好。做菜时同样如此，会担心蔬菜高温加热久了造成营养素流失，所以能生吃就生吃，不能生吃的也尽量缩短烹饪时间，保持脆嫩口感。虽然吃菜吃鲜，但有些蔬菜可是越新鲜越***，如果不小心吃错了，就可能会对***造成健康隐患。如鲜黄花菜，马上就快到鲜黄花菜上市的季节了，和平时吃的干黄花菜相比，它的***C含量更高，口感也更加鲜嫩。但是，鲜黄花菜含有一种叫做水碱的物质，经过肠胃吸收后可能形成***的水碱，吃多了会有腹泻等症状。如果要吃鲜的黄花菜，记住千万别生吃！买来后先把花蕊去掉，然后用水焯一下，捞出来再用清水浸泡1小时以上，就能放心食用了。目前，婺城区农业农村局、邮政金华市***联合推出了推出金华‘菜篮子’农产品公益助销活动，通过邮政“极速鲜”渠道，将每日清晨采摘的新鲜蔬菜直送到市民家中。此次金华‘菜篮子’农产品公益助销活动，目的是确保在金华全市疫情防控阶段，广大市民能够足不出户的吃到新鲜蔬菜。婺城区农业农村局优选出本地区的优质蔬菜基地，既解决了本地农产品滞销的燃眉之急，又可以让市民在家吃的放心。预计可以辐射到金华市区二环内1000多个小区。)