用毛刷蘸取糖液（白糖加水煮成或用蜜糖加水稀释，按1∶4比例配成）均匀地刷在鸡体表面。然后把鸡体放到烧热的油锅中炸制3～5min，待鸡体呈金黄透红的颜色后立即捞出，沥干油。佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，清真食品哪家正宗，回味无穷，是您宴请贵宾，立山区清真食品，走亲访友理想的选择！取20克麦芽糖饴置于碗中，将阴干的鸡表面均匀的刷上糖饴，注意边边角角的地方都要刷到，清真食品哪家正宗，如果没有糖饴，可用8克蜂蜜加12克水调匀后代替，清真食品哪家正宗，但相应的在下一步卤煮的时候要加入4克左右的糖；锅内倒油，大火烧至七成热时，改小火，下入鸡，炸至通体金黄，家里有直身吊锅的，用那个炸比用炒锅炸要好，因为油更深，可以将鸡全部淹入油中浸炸，这样表皮上色更均匀，象我这样用炒锅炸的，只能不停用将油用锅铲浇在鸡身上，并且过几分钟还要将鸡翻个身，或左或右或上或下，这样才能每一面都炸到，但也免不了受热不均，贴着锅底的地方还是会比其它地方的颜色要深工作是繁忙而充实的，生活是无趣而又精彩的，纠结的一生，纠结的经历，在这本就很纠结的事情中总是要找些比较令人身心愉悦的东西来填补内心的空虚，这种能满足自己，让自己身心愉悦的当然要属烧鸡啦！它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，******功能。清真食品哪家正宗|伊迪清真(在线咨询)|立山区清真食品由盘锦伊迪清真食品有限公司提供。清真食品哪家正宗|伊迪清真(在线咨询)|立山区清真食品是盘锦伊迪清真食品有限公司（/）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：马经理。)