夹层锅使用注意事项，设备以380V电力为热源，夹层内装电热管、电热偶及导热油，***gao可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大，热利率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有加油杯、电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。1.首先要检查设备电源是否接好，有无漏电现象。2.检查设备有轴承的部位是否加润滑油。3.导热油不易加入太满，八成就可以，否则加热会溢出夹层锅，以防发生伤人事故。4.出气孔不能堵死，不锈钢夹层锅，否则油温过高容易发生事故。5.如果设备使用频率高，要定期更换导热油，清洗加热管，有利于提高加热效率，延长夹层锅的使用寿命；平时注意观察油位，通化夹层锅，防止加热管干烧，发生质量事故。6.如设备在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。7.操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。夹层锅广泛用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、钝肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。夹层锅采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。夹层锅特点1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。2、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。3、结构合理，使用操作方便。4、强力节能，火大火猛，固定立式夹层锅，热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料：管道煤气等。6、耗气量：比同类产品降低20%左右。在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项：1、应使用液化石油qi、管道煤气、天然qi等燃料，严禁使用油；2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，可倾蒸汽夹层锅，再使用煤炉、液化气或其他炉具.诸城市旭力机械有限公司是我国从事生产制造高温杀菌锅，夹层锅的主要厂家，是国内外食品加工业灭菌设备的ling先供应商。公司拥有***同行业内***的加工及检验设备，其中四辊数控全自动卷板机是国内少有的高精度卷板机，等离子全自动焊机更是业界少有的***全自动焊机，我们坚信只有优xiu人才和***的加工设备才能制造出功能***和质量过硬的产品。固定立式夹层锅-旭力机械(在线咨询)-通化夹层锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。旭力机械——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市高新区，联系人：庄焕明。)