黄小米与糯小米有什么区别？小米是咱们日常中经常吃的一种农作物，记得小的时候，家里经常种谷子，谷子就是小米的农作物形态，现在种的少了，很多孩子都不知道谷子长什么样了。你还别说那时候自己家里种的谷子吃起来特别香，熬的小米粥上边一层厚厚的米油，现在感觉再也吃不到那么好吃的小米了。现在我们吃的小米基本上都是去超市直接购买的，发现超市里边小米也分好几种，每一种的价格差别也挺大的，便宜的两块多，贵的要卖到十几块钱一斤。但是，从超市里买回来的小米熬汤的时候总感觉不好喝，等到再次去超市买小米的时候，才发现小米还有黄小米和糯小米之分，之前一直没注意到，难怪买到的小米熬汤喝起来一点也不香甜。下面小编带大家来了解一下黄小米与糯小米之间的区别1.外观上从外观上看，糯小米的颗粒更大一些，黄小米颗粒相对较小，所以咱们去买小米的时候，从外观上可以很直观判断出来。2.口感上糯小米黏稠感更强，烹饪时间更短，看着很糯，但是吃起来口感比较散，口感较差，米香味也不如黄小米浓郁。相反黄小米的口感就要软很多，非常适合熬小米粥，所以咱们如果要熬粥一定要选择黄小米，不要选择糯小米。怎么吃糯小米因为吃起来口感比较散，略微差一点，所以适合做糕点，以及炒米类。黄小米油性大，口感比较软，再加上米油含量丰富，所以非常适合熬粥，黄小米熬出来的小米粥，上边会有一层米油，米油的营养价值非常丰富，非常适合小孩子喝。黄小米适合哪些人吃？黄小米米型前凹后凸，饱满圆润，米色金黄，明艳悦动，矿物质含量丰富，含有锌，硒，***A族，***B族，碳水化合物，镁元素，蛋白质等，哇，这么多营养成分，难怪能养活小小的婴孩。俗话说“五谷为养，小米为佳”小米几乎适合所有人群食用，小米因富含***B1、B2等，还具有防止消化的不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，黄小米哪家好，营养更全方面，小米含有多种***、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，因此小米熬粥有代参汤之美称。一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，***B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病的人和产妇来说，小米是理想不过的滋补品，山东黄小米，肠胃不好，身体虚弱喝点小米粥，孕产后调养身体喝点小米粥，小孩乳母缺奶喂点小米糊，营养丰富，容易吸收。在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药更是在电视广告中大行其道，其实有一样健胃食品是***绿色也***没有***的，那就是小米，爱自己，先从养0胃开始，美好的一天从一碗小米粥开始！小米在我国的历史已经有八千多年之久了，一说起小米，那决对是中国北方人餐桌的常客，早晚一碗温热的小米粥，黄灿灿的米粒，表面粘稠的米皮，散发的浓郁谷香，香甜软糯的口感，这都是优质小米缺一不可的评判标准毋容置疑的是，出产小米的地方，大家都认为自己家乡的小米好吃，黄小米批发商，正所谓：一方水土养育一方人，那么市面上小米品种这么多，什么样的小米才是真正的优质小米呢？下面就和大家分享一下大家评价比较高的三个地方的小米，谷粒饱满，颜色金黄，煮的粥能揭起3层米油。1.沁州黄说到山西可能没有人不知道沁州黄，沁州黄是我们中国四大名米之一，得益于当地得天独厚的地理优势，种植出来的沁州黄小米不但味美甜香，营养价值也比一般的小米要高很多，被当地的百姓称之为“金珠子”沁州黄小米的那种独特的米香、那种独特的米油、那种独特的软糯绵柔都是其它小米所不具有的，煮好的粥盛到碗里，一会儿的功夫就浮上一层厚厚的油脂，喝上一口感觉整个人都舒坦了不少2.米脂小米陕西米脂县，因盛产的小米米汁淅之如脂而得名，当地有句话是这么说的：“米脂小米，虽不及山珍海味，但米脂的小米***养人！”，小米熬出来的水也被称为“桃花水”，清香甘甜米脂县种植小米的历史至少也有着四五千年了，辈辈传承的古法种植方式，使得米香味十足，用手捏搓，米粒完整坚韧，碎米很少，煮出来的粥离老远就能够闻到浓浓的香气，静置一会的米汤表面，都能够揭起三层油的皮3.东北小米都知道东北的大米出名，其实东北的黄小米一样可以称之为佳品，天然的有机种植方法，黄小米批发厂家，***原始的人工收集方式，虽然又慢又繁琐，但可以筛选出佳成熟的谷子看着田埂上的金色谷浪，再低头看看桌子上那一碗盖着厚厚的米油的汤，喝上一口是滑到底的舒畅，这是一种多年以前才能够感受到的米香，这一切都源自于东北小米，只为让你尝一口久违的乡下味龙水商贸大米批发(图)-黄小米批发厂家-山东黄小米由泰安龙水商贸有限公司提供。泰安龙水商贸有限公司（）在大米这一领域倾注了无限的热忱和热情，龙水商贸一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：左经理。)