电子厂食堂外包的行业须知
广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。食品安全1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与***、***场所以及其他污染源保持规定的距离;2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施.从“膳食宝塔”中可以清楚看到,谷类位于宝塔的基座,是每天人们食物摄入的基础食品。谷类食物是中国传统膳食的主体,是***能量的主要来源,也是***经ji的能源食物。越来越多的科学研究表明,以植物性食物为主的膳食可以避免欧美等发达***高能量、高脂肪和低膳食纤维膳食模式的缺陷,对预防心脑血管***、糖尿bing有益。粗细搭配粗细搭配含有两层意思:早餐吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食品。因为,人经过一夜的睡眠,头yi天晚上进食的营养已基本消耗完,早上只有及时地补充,才能满足上午工作、劳动、学习的精力需要。若长期不吃早餐,不但影响身体健康,还易患胆结shi。加强食堂卫生管理把好制作关,让员工吃上营养菜。为保证食品制作过程中的安全卫生,职工食堂设有***的原料库、烹调间、餐具消洗柜、和餐厅。做到食品存放、加工、销售流程布局合理,地面干燥清洁,下水道通畅无异味;灶台、案面清洁无油腻,各类食品加工器具摆放整洁有序、有明生熟荤素显标识;制冷及保鲜设施正常运转,食品分类存放、生熟分开;餐饮大厅桌椅摆放规范整洁,公用餐饮具有保洁、消毒设备。)