商用洗碗设备，商用洗碗流水线洗碗厂的利润核算：3000套计算新开小型消毒中心1.按每天配送3000套餐具2.按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*3000＝1200元/天。每天利润：1200元，每月利润30*1200=36000元，每年利润24000*12=43200010000套计算新开中小型消毒中心1.按每天配送10000套餐具2、按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*10000＝4000元/天。每天利润：4000元，每月利润30*4000=120000元，每年利润24000*12=144000030000套计算新开大型型消毒中心1，按每天配送30000套餐具2.按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*30000＝12000元/天。每天利润12000元每月利润30*20000=360000元；每年利润：600000*12=4320000元广州市餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理指南二、总体目标通过量化分级管理活动，进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，完善餐饮具集中消毒单位的生产经营设施，提高企业自身卫生管理水平，更好地保障食品安全和消费者健康。三、实施原则（一）量化评价根据***、***、规章和标准、规范等要求，对餐饮具集中消毒单位卫生管理项目进行量化，应用风险性分析理论，按风险度高低分为关键项目和非关键项目。通过监督量化评价评定餐饮具集中消毒单位卫生信誉等级，以客观公正地反映其卫生状况。（二）属地管理餐饮具集中消毒单位的量化分级管理工作实行属地管理原则，由市卫生局统一***，市卫生监督所具体***实施，各区（县级市）卫生局负责本辖区内餐饮具集中消毒单位的量化评分和卫生信誉度等级评定工作，其中***单位由区（县级市）卫生局初评后报市卫生监督所，由市卫生局***评定确认。即使偶尔想请朋友到家中聚餐，想到开心过后的洗碗，也会让许多人望而却步。（三）动态监管餐饮具集中消毒单位卫生信誉度等级应根据每次日常监督量化评价的结果确定。监督频次随量化评价结果做相应调整，以合理分配监督资源，实施动态管理。（四）公开透明通过网络、媒体等及时向消费者及社会公示餐饮具集中消毒单位量化分级评定结果，接受社会监督，确保公开、公平和公正。（五）鼓励创新各级卫生监督机构结合日常监管工作实际，充实、细化、完善量化分级管理内容，制定本地实施方案。对采用***技术和***管理方式的，应及时纳入量化评分项目。)