豆腐干喷淋式杀菌锅厂家常用解决方案 丰昌食品机械
喷淋杀菌锅分类根据杀菌及冷却方式的不同,喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种;一、直热直冷式锅内少量的杀菌用软化水,经水泵加压,喷嘴转化成雾状,均匀分布在杀菌锅内。蒸汽直接进入杀菌锅,给雾进行加热,迅速升温,快速进入保温状态。保温结束后,冷却水直接进入锅内,快速进入降温状态,快速结束杀菌过程。二、直热间冷式工作原理与直热直冷式一样。不同之处是降温用水不受限制,降温更加柔和,玻璃瓶和易碎产品不会因温度变化太大而破碎。三、间热间冷式升温通过换热器进行水流循环加热,降温时使用换热器进行间接降温。设备通过介质水来运行。该加热模式杀菌水与外部无交叉,适合与玻璃瓶产品的杀菌。丰昌机械生产出售的设备均可秉承一年保修,终身维护得***原则!丰昌杀菌锅维护豆腐干喷淋式杀菌锅厂家一台杀菌釜要怎么使用维护***才能有效的延长它的寿命呢,下面我们来谈谈其注意事项。一:杀菌釜的使用注意事项1.杀菌釜(图)应由经过培训合格的人员操作,整个灭菌过程应由专人看管。2.不能完全依靠自动水位保护,应经常注意水位,以免烧坏电热管。3.人工加水时。应先切断电源,将放空阀3打开泄压,再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀,加水时放空阀应处于打开状态。豆腐干喷淋式杀菌锅厂家4.当杀菌室有压力时,联锁手柄不能提起,不可强制开门。5.对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时,才能开门。禁止杀菌后立即开门。6.杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时,应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。7.每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次,以确保安全阀工作正常。8.每日班后将杀菌釜的置物板拿开,用布抹干杀菌定,保持杀菌室干燥。9.每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完,以减少水垢。10.设备运行时不应敞露,必须敞露时就须搭建防护架,防止雨淋。11.连续使用时间应小于8小时/每天。诸城丰昌机械生产所出售得设备都可秉承一年保修,终身维护的***原则!杀菌锅单锅豆腐干喷淋式杀菌锅厂家豆腐干喷淋式杀菌锅厂家杀菌锅,年糕杀菌锅,糯米杀菌锅很多人喜欢吃年糕,“洁白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊”这是大家对年糕的评价,它的食用方法蒸、炒、煮都行,还有烤着吃的,放在稀饭煮着吃的,食用很方便,老少都喜欢吃。年糕杀菌锅现在在超市里都看到各种真***装的年糕产品,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。豆腐干喷淋式杀菌锅厂家)
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